AKTION - "Montasio fresco DOP" Schnittkäse à 0,23kg
Die Alpen, Friaul-Julisch Venetien und Ostvenetien. Drei Welten, die ihre Natur, Geschichte und ihr Volk in einem hochgradigen Käse vereinen: Montasio.
Ein naturreiner Käse, der heutzutage, wie vor über zweihundert Jahren, ein Meisterwerk der Erfahrung und ein authentisches Produkt der Zeit darstellt, das viel Liebe, harte Arbeit und Leidenschaft erfordert. Das Ergebnis ist etwas Besonderes: ein pasteurisierter halbharter Käseteig, mit einem charakteristischen, mild delikatem und harmonischem Geschmack.
Geschmacksgutachten
Geruch: mild-delikat
Textur: Strohgelber, kompakter Teig mit gleichmäßige Lochung und glatter Rinde
Geschmack: weich und zart, mit Milchnoten, welche an frische Milch, Joghurt und Sahne erinnern - süße Milcharomen
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T.: 52% | Laktose: frei
Reifegrad: mind. 2 Monate
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: 6-8 kg
Besonderheit: DOP (= Denominazione di Origine Protetta - geschützte Ursprungsbezeichnung)
Tipp: Aufgrund der ausgewogenen Zufuhr an Energie und Nährstoffen, wird er vom Hersteller besonders für Kinder empfohlen.
Hersteller: Konsortium f.t. protection of Monatsio Cheese, Udine | Friaul-Julisch Venetien, Italien
Zutaten: Kuhmilch pasteurisiert, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei 0 bis +8 °C
Details: enthält Eiweiß | Verpackungsmenge 1 Stück, eingeschweißt
Sollten Sie Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie den Käse bitte sofort aus. Legen Sie ihn in ein extra dafür geeignetes Papier - es empfiehlt sich unser extra beschichtetes Käsepapier (sh. Warenkorb Zusatzmöglichkeit) zur besten Lagerung im Kühlschrank.
Auch eingeschweißt lagern Sie den Käse bitte im Kühlschrank. Überprüfen Sie Lebensmittel immer regelmäßig auf deren Zustand. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 10 Tage | ||||||||||||||||||||
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Verpackungsart | Vakuumverpackung (eingeschweißt) | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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