"Koflers Delikatessen Speck" Speck Viertel à 0,94kg

Erleben Sie den unverfälschten Genuss des traditionellen Specks von Koflers Delikatessen, der bereits für Sie geviertelt und vakuumiert wurde. Diese Spezialität wird mit Hingabe im unberührten Nonstal am Deutschnonsberg hergestellt, wo Natur und Tradition eine harmonische Verbindung eingehen.

Der Speck durchläuft einen sorgfältigen Prozess: Er wird traditionell geräuchert und reift dann mindestens sechs Monate lang in der frischen Bergluft Südtirols. Dieser Reifeprozess verleiht ihm ein einzigartig reiches Aroma, das bei jedem Bissen wahrnehmbar ist. Die feine Salzigkeit und die milden, feinwürzigen Geschmacksnuancen machen jede Scheibe zu einem kulinarischen Erlebnis.

Bitte beachten Sie, dass jeder Speck ein Naturprodukt ist und daher bei Fettgehalt, Fleischanteil und Festigkeit immer variieren kann. Doch ein höherer Fettanteil bedeutet keineswegs einen Qualitätsmangel. Ganz im Gegenteil: Er verleiht dem Speck einen noch milderen und geschmackvolleren Charakter.

Vor dem Verzehr empfehlen wir, den Speck gründlich zu entschwarten, um sein volles Aroma zu genießen. Ob Sie ihn hauchdünn mit einer Schneidemaschine oder auf traditionelle Art mit einem Messer für eine "Brettl-Jause" schneiden, der Speck von Koflers Delikatessen wird Ihre Sinne verwöhnen und Ihren Gaumen verführen.