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AKTION - Kaiserspeck im Kräutermantel Viertel à 0,22kg

Der Kaiserspeck im Kräutermantel von Koflers Delikatessen ist ein meisterhaft geräucherter und in der frischen Bergluft Südtirols gereifter Speck, der aus dem Karree des Schweins, dem Rückenbereich nahe der Lende, stammt.

Dieser Teil des Schweins ist besonders geschätzt für sein mageres und zartes Fleisch, das eine sehr feine und kaum sichtbare Fettmaserung aufweist. Diese subtile Marmorierung verleiht dem Speck nicht nur eine exzellente Textur, sondern auch ein mildes, saftiges Aroma, das durch die sorgfältig abgestimmte Mischung aus Salz, Gewürzen und Tomatenpulverflocken weiter veredelt wird.

Die feinen Kräuter, welche den Kaiserspeck ummanteln, runden das Erscheinungsbild ab und sorgen dafür, dass der Kaiserspeck von Koflers Delikatessen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight darstellt. Dieser Speck bietet eine hervorragende Option für Genießer, die Wert auf Fleischqualität und traditionsreiche Herstellung legen.

Genießen Sie ein Stück Südtiroler Handwerkskunst, das in jeder Scheibe seinen authentischen, fein abgestimmten Geschmack entfaltet.

Schweinefleisch

Speckfest Aktion (solange der Vorrat reicht)
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Artikelnummer
KFD10234
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AKTION - Kaiserspeck im Kräutermantel Viertel à 0,22kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Koflers Delikatessen, U. L. Frau im Walde, St. Felix Nonstal | Meran und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Dekorationszutaten: Gewürze, Kräuter, Tomatenpulverflocken, Speisegelatine, 0,2% Kräuter
Details: rohes, geräuchertes, gelagertes Produkt (kann auch Endstück sein) | Gluten- und Laktosefrei | Lagertemperatur max + 15°C | Herkunft Schweinefleisch EU | Verpackungseinheit 1 Stück, vakuumiert (eingeschweißt)

*** Hinweis: Das Stück wird immer eingeschweißt versendet (vakuumiert). Bei Verlust des Vakuums, sollten Sie also Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie das Stück bitte sofort aus. Zur Lagerung empfiehlt sich ein sauberes, trockenes Baumwoll- oder Leinentuch, in welchem Sie angeschnittene Stücke einschlagen und am Besten in den Kühlschrank legen.
Luftgetrocknete Räucherware trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird er nur härter aber nicht schlechter. Bilden sich Salzkristalle am Anschnitt, so können Sie diese mit einer sauberen, trockenen Bürste abbürsten oder sparsam abschneiden.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett). Jedes Stück ist ein Unikat und fällt in seiner Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Vakuumverpackung (eingeschweißt)
Kühlware / Versand .
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 157
Brennwert kj 667
Fett in g 2,8
- davon gesättigte Fetträuren in g 1
Kohlenhydrate in g < 0,5
- davon Zucker in g < 0,5
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 33
Salz in g 4,7
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