Schweinefilet im Kräutermantel à 0,47kg
Erfreuen Sie sich an dem kulinarisches Highlight Schweinefilet im Kräutermantel von Koflers Delikatessen, einem echten Juwel Südtiroler Fleischkunst. Gewonnen aus dem besten Teil des Schweins und mit größter Sorgfalt nach traditionellen Methoden in der idyllischen Umgebung von Unsre liebe Frau im Walde im Nonstal verarbeitet, erreicht dieses Filet eine unvergleichliche Qualität.
Luftgetrocknet, gereift und geräuchert in der klaren Bergluft Südtirols, entwickelt das Schweinefilet eine außergewöhnliche Zartheit.
Eine fein abgestimmte Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Tomatenpulver verleiht dem Fleisch nicht nur eine visuell ansprechende Kruste, sondern auch eine geschmackliche Komplexität, die die natürlichen Aromen perfekt unterstreicht.
Bereichern Sie Ihre authentische Südtiroler Brotzeit mit diesem einzigartig, edlen Premiumfleischstück. und erleben Sie die hohe Kunst der Südtiroler Rauchwarenherstellung.
Hersteller: Koflers Delikatessen, U. L. Frau im Walde, St. Felix Nonstal | Meran und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. Dekorationszutaten: Gewürze, Kräuter, Tomatenpulverflocken, Speisegelatine, 0,2% Kräuter
Details: rohes, gelagertes, geräuchert Produkt | Gluten- und Laktosefrei | Lagertemperatur max + 15°C | Herkunft Schweinefleisch EU | Verpackungseinheit 1 Stück, vakuumiert (eingeschweißt)
Luftgetrocknete Räucherware trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird er nur härter aber nicht schlechter. Bilden sich Salzkristalle am Anschnitt, so können Sie diese mit einer sauberen, trockenen Bürste abbürsten oder sparsam abschneiden.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett). Jedes Stück ist ein Unikat und fällt in seiner Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 1 Monat | ||||||||||||||||||||
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Verpackungsart | Vakuumverpackung (eingeschweißt) | ||||||||||||||||||||
Kühlware / Versand | . | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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