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Merlot BIO DOC Weingut Alois Lageder 0,75l

Der biologisch kultivierte Merlot Weingut Tenutae Alois Lageder zeichnet sich durch seine klare, dunkle Kirschrotfarbe und dezente, beerig-fruchtige sowie würzige Aromatik aus. Im Geschmack bietet er einen mittelgewichtigen, ausgewogenen Körper mit fruchtigen Nuancen und einen saftigen, harmonischen Abgang. Empfohlen wird er zu würzigen Gerichten, Lammschinken, Risotto mit Steinpilzen und Seeteufel sowie zu Teigwaren und Käse.

Bereits seit vielen Jahrzehnten schenkt Alois Lageder seinen Merlot-Rebsorte besondere Aufmerksamkeit. In Margreid, wo die Familie Lageder schon 1934 mit dem Ansitz Löwengang Fuß fasste, herrschen ideale Voraussetzungen für den Anbau dieser Rebsorte.
Seinen großen Vorbildern im Bordeaux folgend, wurde Merlot mit anderen Bordeaux-Sorten seit über 120 Jahren in Südtirol angebaut.


Farbe: klar, dunkles kirschrot
Duft: dezente Aromatik, beerig, fruchtig, würzige Noten
Geschmack: mittelgewichtiger Körper, ausgewogen, fruchtig
Abgang: saftig, harmonisch
Restzucker: trocken

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Hersteller: Weingut Tenutae Alois Lageder, Margreid | Bozen und Umgebung, Südtirol

Traubensorte: Merlot
Kontrollierte Ursprungsbezeichnung: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Anbauweise: biologisch kultiviert
Weinberge: Margreid und Kurtatsch 230 bis 320 Meter ü.d.M., sandig, steinige, kalkhaltige Böden, Alter der Reben: 19 – 64 Jahre
Serviertemperatur: 13 - 15°C
Vinifikation: Gärung: Maischegärung, Edelstahl Ausbau: biologischer Säureabbau, Edelstahl, Betonbehälter und kleine Holzfässer (rund 12 Monate)
Verschluss Naturkork | Alkohol 12,5% Vol. | Säure 4,5g/l | Restzucker trocken | enthält Sulfite

Mehr Informationen
Rebsorte Merlot
Passt z.B. zu Fisch- und Meeresfrüchte, Käseplatte, Lammfleisch, Pilzgerichte, Risotto
Verpackungsart Einweg
Altersbeschränkung Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
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