Turbiana "Lugana" DOC Cà del Prato 0,75l
Farbe: leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Blumen, Honig, süße Gewürze, sowie frischer Geschmack
Geschmack: vollmundig und zugleich frisch mit eleganten Mandelnoten, ausgewogene Anklänge von Aprikosen und Vanille, delikate Säure
Abgang: satt, saftig, elegant
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: milder Schnittkäse, Risotto mit Gemüse, Gemüsestrudel, mildes Hackfleisch, Pasta mit Tomatensoße, Pizza
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Hersteller: Cà del Prato, Sommacampagna, Verona| Venetien, Italien
Traubensorte: 100% Turbiana auch Trebbiano da Lugana
Weinberge: verschiedene Weinberge in der Moränen-Landschaft von Lugana (Norditalien, Gardasee)
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Alterungspotential: 3 - 4 Jahre
Vinifikation: Gärung für 15 - 20 Tage in Edelstahltanks. Ausbau: 4 - 5 Monate in Edelstahltanks, gefolgt von 2 - 3 Monate in der Flasche vor der Freigabe.
Verschluss Naturkorken | Alkohol 13% Vol. | Gesamtsäure 5,7 g/l | Restzucker 5,8 g/l enthält Sulfite
| Rebsorte | Turbiana / Trebbiano di Lugana |
|---|---|
| Passt z.B. zu | Gemüsegerichte, Nudel- oder Reisgerichte, mildem Käse, Risotto |
| Verpackungsart | Einweg |
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