"Tiroler Schwarzbrot" Brotbackmischung für Roggenbrot 500g

Erwecken Sie die Tradition des Tiroler Schwarzbrots in Ihrer eigenen Küche – mit der „Tiroler Schwarzbrot Brotbackmischung für Roggenbrot 500g“ von Meraner Mühle.

Bekannt als Bauernlaib oder Bauernbrot, steht dieses „Pane Nero Tirolese“ für den unverwechselbaren Geschmack Tirols: kräftig, herzhaft und aromatisch. Der hohe Roggen- und Vollkornanteil sorgt für die charakteristische dunkle Farbe und eine rustikale Kruste – ein echtes Stück alpiner Brottradition.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Aus 500 g Backmischung und 290 ml lauwarmem Wasser entsteht ohne großen Aufwand – ob von Hand, im Mixer oder im Brotbackautomaten – ein wunderbar saftiges Roggenbrot mit herrlich würzigem Geschmack.

Sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Weizen- und Roggenmehl, Malzmehle, die natürliche EVA Lievito Madre (Naturhefe) sowie aromatische Gewürze verleihen dem Brot seinen unvergleichlichen Charakter.

Die Meraner Mühle, ein Familienunternehmen mit über 600 Jahren Müllertradition, steht für höchste Qualität und Leidenschaft für Getreide. Hier verschmelzen traditionelle Handwerkskunst und modernste Technologie zu einzigartigen Brotbackmischungen, die Gelingsicherheit und Genuss garantieren.

Probieren Sie das Tiroler Schwarzbrot – und genießen Sie mit jedem Bissen ein Stück Südtiroler Brotgeschichte. Wir wünschen „a guat’s Gelingen“!