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"Tiroler Schwarzbrot" Brotbackmischung 500g

Hier zu Lande wird das Schwarzbrot (Mischbrot) auch als „Bauernlaib“ oder „Bauernbrot“ bezeichnet.

Das Schwarzbrot erhält seine typische dunkle Färbung duch relativ hohen Vollkornanteil und ist gesünder als klassisches Weißbrot, denn die wertvollen Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe aus der Schale des Korns bleiben in Vollkornmehl und Schrot enthalten.

Mit dieser Backmischung können Sie sich einfach selbst ans Backwerk machen.
Mir wünschen a guat's Gelingen! ㋡

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Artikelnummer
MM6143
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"Tiroler Schwarzbrot" Brotbackmischung 500g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Meraner Mühle, Lana | Meran und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Weizenmehl Type 0, Roggenmehl (15%), Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl Type 0 getrocknet (2,3%), Salz, Bierhefe getrocknet (1,8%), Malzmehle (Roggen, Gerste), Roggenvollkornsauerteig getrocknet, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylase
Details: Kann Spuren von Ei, Schalenfrüchten, Milcherzeugnissen, Soja und Sesam enthalten

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 326
Brennwert kj 1382
Fett in g 1,10
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,40
Kohlenhydrate in g 65,00
- davon Zucker in g 1,80
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 12,00
Salz in g 1,90
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