"Lievito Madre EVA" getrocknete Naturhefe BIO 105g

Lievito Madre EVA Bio – natürliche Hefe-Tradition aus Südtirol

Gönnen Sie Ihrem Gebäck das gewisse Etwas – mit der BIO-zertifizierten Lievito Madre EVA aus dem Hause Meraner Mühle. Diese getrocknete Naturhefe ist weit mehr als ein Backtriebmittel: Sie steht für echten Geschmack, natürliche Gärung und die ursprüngliche Kunst des Backens.

Im Herzen Südtirols entwickelt, basiert „EVA“ auf einer traditionellen Mutterhefe, die täglich mit hochwertigem Weizenmehl Type 0 und reinem Wasser neu belebt wird. Durch die schonende Trocknung entsteht eine naturreine Hefe, die sich besonders gut für lange Teigführungen eignet. Ihre Brote, Pizzen und süßen Backwaren erhalten dadurch eine wunderbar luftige Krume, ein ausgewogenes Aroma und eine offenporige, weiche Struktur – ganz ohne industrielle Zusätze.

Die 100% Lievito Madre EVA Bio überzeugt durch ihre stabile Triebkraft und hervorragende Teigstabilität, die selbst bei längerer Gärzeit gleichmäßige Ergebnisse ermöglicht. Dank ihrer BIO-zertifizierten Qualität und der sorgfältigen mikrobiologischen Kontrolle in der Meraner Mühle dürfen Sie sich auf ein Produkt verlassen, das höchste Reinheit und beständige Backergebnisse garantiert. Mit nur 35 g pro 500 g Mehl entfaltet sich die volle Kraft natürlicher Fermentation und verleiht Ihren Backwaren eine Tiefe und Frische, die man schmeckt.

Ob rustikales Bauernbrot, knusprige Pizza oder feines Gebäck – mit der Lievito Madre EVA Bio von Meraner Mühle holen Sie sich traditionelle Backkultur nach Hause. Entdecken Sie, wie natürliche Zutaten und Geduld Ihre Teige verwandeln – für Ergebnisse, die begeistern.

Jetzt bestellen und die natürliche Magie des Backens erleben!