"Venostini Vinschgerlen" Brotbackmischung 500g

Entdecken Sie die Freude am Brotbacken neu – mit der feinen Vinschgerle Backmischung der Meraner Mühle. Dieses einzigartige Backerlebnis bringt die traditionelle Südtiroler Marende duftend in Ihre Küche und macht das Brotbacken zum Kinderspiel, selbst für Gelegenheitsbäcker.

Das "Vinschgerle" - auch als "Vinschgauer" oder "Paarl" bekannt - ist ein echter Brotzeit-Klassiker und wohl namhafteste Südtiroler Brotspezialität, welche sich durch den unverwechselbaren Geschmack auszeichnet und durch eine sorgfältige Auswahl von Zutaten wie Weizenmehl, Roggenmehl, aromatische Gewürze wie Fenchel und Kümmel, sowie "EVA" Lievito Madre (Naturhefe) erreicht wird.

Die Meraner Mühle, gegründet im Jahr 985 und getragen von 600 Jahren Müllertradition der Familie von Berg, verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie. Hier legt man großen Wert auf die sorgfältige Auswahl der Getreide, investiert in hochmoderne Anlagen und garantiert eine kontinuierliche Qualitätskontrolle der Herstellungsprozesse, um den Ansprüchen der Meraner Mühle Kunden – von professionellen Bäckern bis hin zu Hobbyköchen – gerecht zu werden.

Mit der Meraner Mühle Venostini-Vinschgerle Brotbackmischung bieten wir Ihnen nicht nur eine einfache und bequeme Möglichkeit, authentisches Vinschgauer Brot zu Hause zu backen, sondern auch die Gewissheit, Teil einer langen Tradition exzellenter Brotbackkunst zu sein. Backen Sie es an – und erleben Sie den Geschmack Südtirols mit jedem Bissen.