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"Vinschgerle" Brotbackmischung 500g

Vinschgauer Brot selber backen - einfach und auch für "Freizeit-Bäcker" ein Leichtes!

Der Brot-Klassiker in Sachen Südtiroler Marende (Brotzeit) ist sicher das "Vinschgerle" (Vinschgauer, Vinschger).

Schon gewusst? Vinschgerle werden auch Paarlbrot genannt, da man die Brote paarweise bäckt.

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Artikelnummer
MM10070
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"Vinschgerle" Brotbackmischung 500g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Meraner Mühle, Lana | Meran und Umgebung, Südtirol

Zutaten: Weizemmehl Type 1, Roggenmehl, Maisstärke, Brotbrösel aus Weizenmehl, Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl Type 0, Salz, Gewürze (Fenchel, Kümmel), Trockenhefe, Roggensauerteig getrocknet, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Alpha-Amylasen
Details: Kann Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte und Sesam enthalten

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 334
Brennwert kj 1415
Fett in g 1,4
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,40
Kohlenhydrate in g 67,00
- davon Zucker in g 1,00
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 10,00
Salz in g 2,10
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