Ist Lievito Madre dasselbe wie Sauerteig?

Lievito Madre ist eine besondere Form von Sauerteig, die traditionell aus Weizenmehl und Wasser hergestellt wird. Im Vergleich zu vielen klassischen Roggensauerteigen ist sie meist milder im Geschmack und wird gerne für helle Brote, Pizza, Focaccia und süßes Gebäck verwendet. Die Bio Lievito Madre EVA besteht aus getrockneter Naturhefe auf Basis von Bio-Weizenmehl Type 0. Da sie Weizen enthält, ist sie nicht glutenfrei.

Bio Lievito Madre getrocknet – Weizensauerteig EVA 105g

Italienischer Bio-Weizensauerteig für aromatisches Brot, Pizza und Focaccia Italienische Sauerteigtradition für Ihre ei…

Jetzt Produkt ansehen & bestellen

Bitte beachten Sie, dass nur eingeloggte Benutzer Fragen stellen können.

Berggut Genuss-Post

Abonnieren Sie unsere kulinarischen Newsletter und sichern Sie sich sofort einen 10% Rabatt für Ihre nächste Bestellung. Alle Details zu Rabatten finden Sie unter https://www.berggut.com/agb#gutscheine

💡 10% Willkommens-Rabatt

💡 Exklusive Angebote & Informationen

💡 BIO Produkte & Tradition aus Südtirol

💡 Tolle Unterkünfte & Empfehlungen