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Kamut® khorasan Weizen Mehl BIO 1kg

KAMUT® khorasan Weizen ist ein uralter Verwandter des Hartweizens und wurde vermutlich im alten Ägypten angebaut.
Heute stammt der KAMUT® khorasan Weizen aus kontrolliert biologischem Anbau und erfreut sich wegen seiner hervorragenden Backeigenschaften steigender Beliebtheit. 

Beim Kamutmehl handelt sich um ein Weißmehl, welches aus dem Khorasan Urweizen gewonnen wird, d.h. dass die Randschichten des Getreidekorns und der Keim vor dem eigentlichen Mahlen entfernt wurden und es durch den milden und leicht nussigen Geschmack eine delikate Alternative zum Weizenmehl ist.

Kamutmehl besitzt leicht nutzbare Kohlenhydrate und einen hohen Gehalt an hochwertigen Proteinen, außerdem ist der Glutengehalt wesentlich geringer als bei den anderen Weizensorten. Menschen mit einer leichten Glutenunverträglichkeit können daher dieses besser klassisches Weizenmehl verdauen.

Kamutmehl hat einen hohen Gehalt an Zink und Magnesium sowie Selen. Viele einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren und viele Ballaststoffe sowie die essentiellen Vitamine B und E machen dieses Mehl zu etwas ganz Besonderem.

Hinweis iMg:  bis 9kg € 4,90/kg | ab 10kg € 4,10/kg und dann nur mehr in fünfer Schritten 15kg, 20kg, 30kg etc.

Auf Lager
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RI0320
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Hersteller: Rieper Mühle, Vintl | Dolomiten - 3 Zinnen, Südtirol

Zutaten: KAMUT® khorasan Urweizen Mehl aus biologischem Anbau
Details: enthält Gluten | Höchstfeuchtigkeit 15,5 % | helles Mehl (vergleichbar bzw. ähnlich mit deutschem Mehl Typ 1050 / in Italien vergleichbar mit Mehltyp II) | Aschegehalt liegt bei 1%, mittel | Lagerung: kühl und trocken lagern | Kontrolliert durch IT BIO 013 | Verpackungseinheit: 1000g / Packung

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 20 Tage
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g Produkt
Brennwert kcal

362

Brennwert kj 1535  
Fett in g 2,6
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,1
Kohlenhydrate in g 67,0
- davon Zucker in g 1,0
- davon Laktose in g kA
Eiweiss in g 15,5
Salz in g 0,002

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

Kundenbewertungen
  1. Super
    Qualität
    100%
    Preis
    100%
    Super Mehl, fein und bester Geschmack. Danke

    Bewertung von Helga R.

    Veröffentlicht am

  2. immer wieder gerne
    Qualität
    100%
    Preis
    100%
    Preis-Leistung mehr als ok... Nicht nur gesünder bzw. weniger schädlich als Weizen, Roggen und Konsorten..., ist auch geschmacklich jedem Weizen etc. vorzuziehen... m.E.:-)

    Bewertung von Wolfgang M.

    Veröffentlicht am

  3. sehr gut!
    Qualität
    100%
    Preis
    100%
    Preis-Leistung.... das beste Kamutmehl, das ich bisher gefunden habe! Und ich habe schon viel und oft gesucht und auch viele mit entspr. Affinität gefragt;-)

    Bewertung von Wolfgang M.

    Veröffentlicht am

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