Feinkost-Hotline: 08052 677 9975   l    Kostenloser Versand (DE) ab 30 €    l    Newsletter anmelden & 10% Rabatt sichern

"Kloaznkas mignon" Weichkäse à 180g

Ein Produkt, das Tradition mit Inovation vereint. Der "Kloaznkas mignon" Weichkäse erhielt seinen Namen von der "Kloaz", Südtirolerisch für Birne. Das Birnenmehl verwendete man häufig in der Südtiroler Küche als Zuckerersatz und in Kombination mit Milchprodukten. Die Aromen der Birne harmonieren wunderbar mit den sahnigen Noten des Camembert. Ideal als Pré-Dessert. 

Geschmacksgutachten
Geruch: 
pflanzlich, fruchtig, geröstet, Sahne, weiße Pilze, Birnen, geröstete Trockenfrüchte
Textur:
 weich-cremig
Geschmack: süß, leicht säuerlich
Milchart: Kuh, Rohmilch
F.I.T.: 45% Fett:  | Laktose: k.A.
Reifegrad:
 30gg
Typ: Weichkäse
Ursprüngliche Größe: k.A.
Besonderheit: mit Birnenmehl affiniert
Tipp:
 Schaumweine oder Pinot Grigio, handegemachte Grissini

Kuhmilch

 

Auf Lager
Artikelnummer
DG121
8,90 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 39.99€/kg

Hersteller / Affineur: Degust, Brixen | Eisacktal, Südtirol

Zutaten: Milch, Salz, Lab, Dörrbirnen (mind. 2,5%)
Affiniert: Birnendestillat, getrocknetes Birnenmehl
Lagerung: 4°C bis 7°C

Seit 1995 veredelt, reift und entwickelt DEGUST Käse-Unikate mit Professionalität und Leidenschaft. Priorität haben für den kreativen Affineur Hansi Baumgartner kompromisslos hohe Qualität und hervorragende organoleptische Eigenschaften. Dabei entstehen durch das Affinieren (d.h. verfeinern, veredeln, optimieren) neue geschmackliche Komponenten mit Hansis ganz persönlicher Handschrift.

*ACHTUNG (betrifft Lieferzeit): Käsevariationen von DEGUST können eine Lieferzeitverzögerung von mitunter 1 - 1,5 Wochen mit sich bringen;  da es sich um Rohmilchkäse handelt und diese im Schnitt ca. 10 - 30 Tage (je nach Sorte) mindest haltbar sind, holen wir auch diese frisch aus Südtirol. Insofern bei uns nicht vorrätig, werden Sie von uns schriftlich informiert.

Mehr Informationen
VK Grundpreis / kg 39.99€/kg
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum 10 Tage
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 314
Brennwert kj 1316
Fett in g 24
- davon gesättigte Fetträuren in g 16
Kohlenhydrate in g 0,8
- davon Zucker in g 0,8
- davon Laktose in g kA
Balaststoffe kA
Eiweiss in g 24
Salz in g 2,4

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

Eigene Bewertung schreiben
Nur eingetragene Benutzer können Rezensionen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie einen Akkount
Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten!
This is the privacy policy sample page.
It was created automatically and do not substitute the one you need to create and provide to your store visitors.
Please, replace this text with the correct privacy policy by visiting the Customers > GDPR > Privacy Policy section in the backend.
Kontakt