AKTION - "Best of SPECK +1 Paar Kaminwurzen" Genuss-Paket

Name: AKTION - "Best of SPECK +1 Paar Kaminwurzen" Genuss-Paket
Brand: Berggut Südtirol erleben
SKU: SET114
Price: 59.99 EUR
Availability: OutOfStock

Erleben Sie die faszinierenden Unterschiede von "Südtiroler Speck"! In dieser kulinarischen Reise entdecken Sie, dass Speck nicht gleich Speck ist.

In Südtirol bezeichnet man übrigens grundlegend alle luftgetrockneten und geräucherten Schinken pauschal als Speck.
Beginnend immer mit der Herkunft des Rohstoffes, also dem Schweinefleisch - dem Schlegel oder auch Keule genannt - unterscheidet man in Speck aus Südtirol, Südtiroler Speck mit dem Qualitätssiegel g.g.A. (geschützte geografische Angabe) - wobei hier der rohe Schinken nicht zwingend aus Südtirol kommen muss -, Südtiroler Bauernspeck g.g.A. - hier hingegen muss der Rohstoff aus Südtirol kommen - und BIO Speck - auch dieser muss nicht aus Südtirol kommen aber die Sau muss unter biologischen Kriterien aufgezogen und gehalten worden sein.

Jeder Speck ist ein einzigartiges Meisterwerk, geprägt von individuellen Gewürzrezepten, Reifung, Räucherung und Dauer der Lufttrocknung. Dies sind äußerst wichtige Kriterien für die Entstehung des hochwertigen Endprodukts.
Bitte berücksichtigen Sie, jeder Speck ist ein naturgewachsenes Unikat, und wird bei Fettgehalt, Fleischanteil und Festigkeit immer variieren.
Ein höherer Fettanteil ist aber kein Qualitätsmangel! Im Gegenteil, mehr Fettanteil verleiht dem Speck einen milderen Geschmack.
Bevor Sie sich in dieses kulinarische Abenteuer stürzen, entschwarten Sie die Herzstücke und genießen Sie sie dünn geschnitten.

Probieren Sie jetzt unser Speck-Paket mit drei Schinken-Varianten unseres Südtiroler Fleischklassikers, sowie einem Paar Kaminwurzen und finden Sie Ihren Favoriten!

Inhalt:
✔ 1 "Herzstück" Traditionsspeck Metzgerei Trockner à 0,50kg
✔ 1 "Herzstück" Bauernspeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A." Metzgerei Steiner à 0,50kg
✔ 1 "Herzstück" Speck BIO Metzgerei Steiner à 0,50kg
✔ 1 Paar Kaminwurzen Metzgerei Trockner GRATIS dazu
✔ als Geschenk verpackt

OPTIONALE GESCHENKNACHRICHT + 2,99 €
Sie haben die Möglichkeit eine persönliche Nachricht - auf eine Geschenkkarte gedruckt - Ihrem Paket bei legen zu lassen. Schreiben Sie Ihren Wunschtext in das Feld "+ Geschenknachricht beilegen", es werden automatisch 2,99 € berechnet, dem Paket liegt keine Rechnung bei und der Versandkarton wird von außen zusätzlich mit einem Geschenkaufkleber gekennzeichnet.

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Artikelnummer

SET114

Sonderangebot 59,99 € Normalpreis 64,99 €

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Details

Hersteller: s.h. die jeweiligen Produzenten | zusammengestellt von Berggut, Aschau im Chiemgau

"Herzstück" Traditionsspeck Metzgerei Trockner Zutaten: Hinterschinken (Schlegel) vom Schwein, Salz, natürliche Aromen, Glucose, Konservierung: Natriumnitrit und Kalisalpeter
Lagertemperatur: 0° - + 4°C
Details: Rohstoff Fleisch aus Österreich, Italien und Deutschland | Gluten- und Laktosefrei | luftgetrocknet, geräuchert | Verpackungsmenge 1 Stück, eingeschweißt
"Herzstück" Bauernspeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A." Metzgerei Steiner Zutaten: Bauernspeck 100g hergestellt aus: 157g Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Antioxydantien: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Lagertemperatur: max. 18°C
Details: Rohstoff Fleisch aus Südtirol | rohes geräuchertes Produkt | Gluten und Laktose frei | Verpackungsmenge: 1 Stück, eingeschweißt (= vakuumiert)
"Herzstück" Speck BIO Metzgerei Steiner Zutaten: Bio Speck 100g hergestellt aus: 167g Schweinefleisch Bio, Kochsalz, Gewürze Bio, Dextrose Bio, Antioxidantien Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit
Lagertemperatur: max. 18°C
Details: Rohstoff Fleisch aus Bayern | Gluten und Laktose frei | Die zusätzliche externe Zertifizierung ist gekennzeichnet durch das EU-Bio-Siegel. ABCERT srl- Organismo di controllo autorizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari: IT Bio 013 | Verpackungsmenge: 1 Stück, eingeschweißt (= vakuumiert)
Kaminwurzen Metzgerei Trockner Zutaten: für 100g fertiges Produkt: 164g Schweinefleisch, Salz, Kartoffelfaser, Schweineeiweiß, Dextrose, Gewürze, Saccharose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Lagerung: kühl, trocken und dunkel lagern bei +8 bis +10°C
Details: essbare Wursthülle | Verpackungsmenge 2 Stück eingeschweißt

Verpackungsmenge 3 Stücke Speck, 1 Paar Kaminwurzen jeweils eingeschweißt

*** Lieferhinweis: bereits als Geschenk (Food-Box-Kartonage) verpackt | Bildinhalte sind eine Momentaufnahme und können von der effektiven Lieferung abweichen.
Ein "Herzstück" Speck entspricht einem mittig geschnittenen Stück aus einer ganze Seite Speck (dreiseitiger Anschnitt).
Das Herzstück Speck wird immer eingeschweißt versendet (vakuumiert). Sollten Sie Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie den Speck bitte sofort aus.
Zur Lagerung empfiehlt sich ein sauberes, trockenes Baumwoll- oder Leinentuch, in welchem Sie angeschnittene Speckstücke einschlagen und am Besten in den Kühlschrank legen. Entschwarten Sie den Speck vor dem Verzehr.
Speck trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird er nur härter aber nicht schlechter. Bilden sich Salzkristalle am Speck, so können Sie diese mit einer sauberen, trockenen Bürste abbürsten oder sparsam abschneiden.

KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett). Jedes Stück Speck ist ein Unikat und fällt in seiner Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***

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Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum	mind. 1 Monat
Verpackungsart	Papier und / oder Kunststoffverpackung
Kühlware / Versand	.
Altersbeschränkung	Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.