AKTION - "Best of SPECK +1 Paar Kaminwurzen" Genuss-Paket

Wo is(s)t der Unterschied?

Speck ist nicht gleich Speck - in Südtirol bezeichnet man übrigens grundlegend alle luftgetrockneten und geräucherten Schinken als Speck!
Beginnend immer mit der Herkunft des Rohstoffes, also dem Schweinefleisch - dem Schlegel oder auch Keule genannt -  unterscheidet man in Speck aus Südtirol, Südtiroler Speck mit Qualitätssiegel g.g.A. - wobei hier der rohe Schinken nicht zwingend aus Südtirol kommen muss - , Südtiroler Bauernspeck g.g.A. - hier hingegen muss der Rohstoff aus Südtirol kommen - und BIO Speck - auch dieser muss nicht aus Südtirol kommen aber die Sau muss unter biologischen Kriterien aufgezogen und gehalten worden sein.
Individuelle Gewürzrezepturen der jeweiligen Metzgereien, die Reifung, Räucherung und Dauer der Lufttrocknung sind ebenso äußerst wichtige Kriterien für die Entstehung dieser hochwertigen Endprodukte.

In diesem Paket können Sie drei Varianten des Südtiroler Fleischklassikers im Stück probieren und vergleichen, welcher wird Ihr Favorit?

Inhalt:
✔ 1 "Herzstück" Traditionsspeck Metzgerei Trockner à 0,50kg
✔ 1 "Herzstück" Bauernspeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A." Metzgerei Steiner à 0,50kg
✔ 1 "Herzstück" Speck BIO Metzgerei Steiner à 0,50kg
✔ 1 Paar Kaminwurzen Metzgerei Trockner GRATIS dazu
✔ als Geschenk verpackt