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Weißburgunder "Berg" DOC Schreckbichl 0,75l

Weindegustation
Farbe: leuchtende, hellgelbe Farbe mit grünlichen Farbnuancen
Geruch: fein nach frischem Apfel und Birne
Geschmack: elegant und vielschichtig
Abgang: jahrgangstypischer Säurestruktur und mineralischem Nachgeschmack
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlung: Pasta- und frische Sommergerichte, Fisch und Meeresfrüchte, weißes Fleisch und Frischkäse.

Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen allesamt aus der Lage „Eppan Berg“, eines der besten und historischen Anbaugebiete für diese Sorte. Aus ihnen entsteht ein fruchtiger Weißburgunder mit elegantem, mineralischem Abgang.

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W05123
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Hersteller: Kellerei Schreckbichl, Girlan | Bozen und Umgebung, Südtirol

Traubensorte: Weißburgunder
Weinberge: Reblagen in Eppan Berg, eines der besten Weißburgunder-Anbaugebiete Südtirols, am Fuße des Mendelgebirges auf 450-500 m ü.d.M.. Die Böden setzen sich aus Moränenschutt und Kalkablagerungen mit Ton- und Lehmanteil zusammen. Die nach Osten geneigten Hänge öffnen sich der Morgensonne und die abendlichen Fallwinde vom Mendelgebirge sorgen für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.
Serviertemperatur: 10 bis 12°C
Alterungspotential: 5 - 10 Jahre
Vinifikation: Kühle Gärführung bei 18° C im großen und kleinen Holzfass und nachfolgende 10- monatige Reifephase auf der Feinhefe. Anschließend werden die Weine aus den verschiedenen Holzfässern assembliert und schonend abgefüllt.
Verschiedenes: Verschluss: Naturkork | Alkohol: 13,5% Vol. | Säure: 5,8g/l | Restzucker: 2,5g/l | enthält Sulfite

Berggut Hinweis: in Ausnahmefällen kann es bei Weinbestellungen zu Lieferengpässen oder längeren Wartezeiten kommen. Vielleicht ist auch ein Jahrgang mal nicht mehr vorrätig oder bereits ein Neuer eingetroffen. Wir informieren Sie ggf. gerne wann Sie mit der Lieferung rechnen können.

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Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum k.A.
Verpackungsart Einweg
Lieferzeit 2-3 Tage
Altersbeschränkung Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
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