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Levoni "Lo Speziale" Salami à 0,30kg

Bewertung:
100 % of 100

"Lo Speziale" die Spezielle, ist eine der neuesten Levoni-Kreationen.

Nach einem althergebrachten Rezept wird das Fleisch der typischen Toskana-Rohwurst mit fein gemahlenem wildem Fenchel und Wiesenkümmel angereichert.
Dadurch entsteht eine einzigartige Salami, markant für ihren Duft und Aromen.
Beide Gewürze sind einfach perfekt um den Geschmack des Schweinefleischs zu verstärken und gleichzeitig die ältesten italienischen Metzgertraditionen zu respektieren.

Die Speziale ist eine Salami mit optimaler sensorischer Ausgewogenheit, mit runden Noten und einer unnachahmlichen Frische, sie ist fein gehackt und ihr Fleisch ist würzig und kompakt.

Schon gewusst? Das Verb „infioncchiare“ geht auf das 15. Jahrhundert zurück und bedeutete „den Geschmack der Wurst mit Fenchelsamen überdecken“.

Produkthinweis des Herstellers LEVONI (gültig ab 01.09.2021): "Um dem Kunden die ursprüngliche Verkaufsform der italienischen Salami näher zu bringen, werden ab sofort die Salamis nicht mehr gebürstet und gewaschen. D.h. die natürliche, intensivere Schimmelbildung auf der Wursthaut wird bewusst beibehalten."
Das aufgedruckte Datum ist nicht das MHD sondern die Lot.Nr. des Produkts!

Schweinefleisch

 

Auf Lager
Artikelnummer
LEV1032
9,00 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage
30,00 € / 1 kg
Levoni "Lo Speziale" Salami à 0,30kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien

Zutaten: Schweinefleisch 95%, Kochsalz, Milcheiweiß, Dextrose, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, E252, E250
Lagerung: Kühl und dunkel lagern bei 0 bis +12 °C
Details: Gluten- und Laktosefrei | Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen. | Verpackungsmenge: 1 Stück, nicht vakuumiert (eingeschweißt)

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 407
Brennwert kj 1686
Fett in g 35
- davon gesättigte Fetträuren in g 15
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 23
Salz in g 3,9
Kundenbewertungen
  1. Gute Alternative
    Qualität
    100%
    Preis
    100%
    Die Salami ist eine gute Alternative zur klassischen Levoni Ungherese. Ich glaube mal dass das Basisprodukt das selbe ist aber die GEwürzmischung muss eine andere sein. Etwas Fenchel und Kümmel ist mit dabei, das schmeckt super ist aber nicht störend. Ich glaube auch dass es Kümmelgegnern schmecken wird.
    lg Anton

    Bewertung von Anton M.

    Veröffentlicht am

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