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Ziegen-Camembert à 0,22kg

Bewertung:
100 % of 100

Dies ist ein cremiger Weichkäse der durch seinen typisch würzigen Geschmack auch so manchen "noch kein Ziegenmilch-Kenner" überzeugt hat.
Durch seinen weißen Schimmelrasen und seinen geschmeidigen Charakter zeichnet sich der Algunder Ziegencamembert aus bester Südtiroler Ziegenmilch aus.

Ein idealer Begleiter zur Brotzeit, als Salatkäse oder z.B. zum Frittieren oder Überbacken. 

Geschmacksgutachten:
Geruch: frisch, pilzig, ganz leicht ziegig
Textur: weich, geschmeidig, angenehm, im älteren Stadium fast flüssig
Geschmack: aromatisch, mild bis leicht säuerlich, mit einem leichten Champignoncharakter, der Ziegengeschmack ist aber trotzdem sehr schön präsent
Milchart: Ziege, pasteurisiert
F.I.T. 50% | Fett: 26,0% | Laktose: < 0,1% laktosefrei
Reifegrad: 45 Tage
Typ: Weichkäse
Ursprüngliche Größe: ca. 270g Laib
Besonderheit: besonders für Allergiker geeignet 
Tipp: Ziegen-Camembert vierteln oder Scheiben schneiden und auf Alufolie oder in ein feuerfestes Gefäß legen. Mit Olivenöl, Knoblauch, Honig, einer Brise Salz und Chili bestreuen. Bei bei 180°C im Backofen ca. 8 Minuten backen. Drei Minuten vor Schluss die gehackten Walnüsse oder Pistazien darüber streuen.
Ziegenkäse Camembert Sennerei Algund

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Artikelnummer
SAG166
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30,00 € / 1 kg
Ziegen-Camembert à 0,22kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Sennerei Algund, Algund | Meraner Land, Südtirol

Zutaten: Ziegenmilch, Kulturen, Salz Lab
Details: Vollfett-Weichkäse aus Ziegenmilch aus Südtirol, ohne Gentechnik, F.i.T. 50%, laktosefrei | enthält keine Spuren von nicht deklarierten Allergenen

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 7 Tage
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 322
Brennwert kj 1336
Fett in g 26
- davon gesättigte Fetträuren in g 18,2
Kohlenhydrate in g 1
- davon Zucker in g <0,1
- davon Laktose in g k.A.
Balaststoffe k.A.
Eiweiss in g 22
Salz in g 1
Kundenbewertungen
  1. So cremig - so gut!
    Preis
    100%
    Qualität
    100%
    So schön cremig, wie ein Camembert sein soll, und dann noch mit Ziege - richtig lecker. Und in Kombination mit dem Kraftbrot BIO schmeckts gleich noch besser :)

    Bewertung von Kathrin

    Veröffentlicht am

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