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"Pfiffkas" Weichkäse à 300g

Der natürliche Fettgehalt des "Pfiffikas" Weichhkäse wird durch die Veredelung mit einer besonderen, typischen Südtiroler Gewürzmischung vermindert. Daraus resultiert ein voller und ausgeglichener Geschmack. Ideal als Aperitif oder Antipasto, für alle Liebhaber von Gewürzen. 

Geschmacksgutachten
Geruch: 
milchig, fruchtig, nach Gewürze, Sahnecreme, Zitrusfrüchte, Pfeffer, Wildfenchel
Textur:
 weich-cremig
Geschmack: süß-salzig, frische Noten
Milchart: Kuh, Rohmilch
F.I.T.: 50% Fett:  | Laktose: k.A.
Reifegrad:
 30gg
Typ: Weichkäse
Ursprüngliche Größe: k.A.
Besonderheit: Ummantelung mit den typischen Gewürzen welche man im Schüttelbrot findet
Tipp:
 als Weinbegleitung leichte und würzige Rotweine, blumige und säurebetonte Weißweine, Schaumweine und gekochter Sellerie

Kuhmilch

Auf Lager
Artikelnummer
DG152
11,90 €
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand
Grundpreis: 39.99€/kg

Hersteller / Affineur: Degust, Brixen | Eisacktal, Südtirol

Zutaten: Ziegenmilch, Salz, pflanzliches Lab
Affiniert: Gewürzmischung (Wildfenchel, Anis, Koriander, Szechuan-Pfeffer)
Lagerung: 4°C bis 7°C

Seit 1995 veredelt, reift und entwickelt DEGUST Käse-Unikate mit Professionalität und Leidenschaft. Priorität haben für den kreativen Affineur Hansi Baumgartner kompromisslos hohe Qualität und hervorragende organoleptische Eigenschaften. Dabei entstehen durch das Affinieren (d.h. verfeinern, veredeln, optimieren) neue geschmackliche Komponenten mit Hansis ganz persönlicher Handschrift.

*ACHTUNG (betrifft Lieferzeit): Käsevariationen von DEGUST können eine Lieferzeitverzögerung von mitunter 1 - 1,5 Wochen mit sich bringen;  da es sich um Rohmilchkäse handelt und diese im Schnitt ca. 10 - 30 Tage (je nach Sorte) mindest haltbar sind, holen wir auch diese frisch aus Südtirol. Insofern bei uns nicht vorrätig, werden Sie von uns schriftlich informiert

Mehr Informationen
VK Grundpreis / kg 39.99€/kg
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum 10 Tage
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 311
Brennwert kj 1304
Fett in g 25
- davon gesättigte Fetträuren in g 15
Kohlenhydrate in g <0,5
- davon Zucker in g <0,5
- davon Laktose in g kA
Balaststoffe kA
Eiweiss in g 21
Salz in g 1,6

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

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