"Origano in foglie" Oregano Blätter 30g

Oregano - in Italien Origano - wird auch oft als Wilder Majoran bezeichnet. Ein beliebtes Kraut, das seine Wurzeln im Mittelmeerraum hat und weltweit in vielen Küchen geschätzt wird. Es gehört botanisch zur Familie der Lippenblütler, zu der auch andere aromatische Kräuter wie Thymian, Lavendel und Minze gehören.

Die Oregano Pflanze ist mehrjährig und trägt kleine lila oder weiße Blüten, aber es sind die aromatischen Blätter, die in kulinarischen Anwendungen am meisten geschätzt werden.
Diese getrockneten, kleingehackten Blätter haben einen intensiven Geschmack der zu allerlei mediterranen Rezepten passt.

Oregano hat einen warmen, leicht bittersüßen Geschmack mit einem Hauch von Schärfe. Es ist ein unverzichtbares Kraut in der italienischen Küche und wird oft auf Pizzas, Pastagerichten und in Tomatensaucen verwendet.