"Kristall" Bergkäse à 0,43kg
Der "Kirstall" Bergkäse erhält seinen Namen von den Eiweißkristallen, welche sich bei seiner zwölf monatigen Reifung bilden.
Sie sind ein Qualitätsmerkmal von extra lange gereiftem Bergkäse. Ein fantastischer Käse für alle die auch Parmesan lieben.
Geschmacksgutachten
Geruch: würzig-kräftig
Textur: fest, leicht bröckelig
Geschmack: würzig-kräftig, herzhaft
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.I.T.: 45% Fett: 32g | Laktose: < 0,1g
Reifegrad: mind.12 Monate
Typ: Schnittkäse
Besonderheit: nationalen und internationalen Prämierungen (DLG 2018, World Cheese Award 2017-18)
Tipp: pur genießen oder über die Pasta hobeln, Weinempfehlung: Gewürztraminer oder Merlot
Hersteller: Tiroler Bergkäserei | Tirol, Österreich
Zutaten: Silofreie Heumilch, Lab, Salz
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei 4 bis 8 °C
Details: Verpackungsmenge: 1 Stück, eingeschweißt
Auch wenn der Käse eingeschweißt ist, sollte er stets im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist wichtig, Lebensmittel regelmäßig auf ihren Zustand hin zu überprüfen. Generell gilt, verzehren Sie frische Lebensmittel zeitnah. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 30 Tage | ||||||||||||||||||||
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Verpackungsart | Vakuumverpackung (eingeschweißt) | ||||||||||||||||||||
Kühlware / Versand | F | ||||||||||||||||||||
Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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