"Capperi al sale marino" Sizilianische Kapern in Meersalz 150g

Entdecken Sie die Geheimnisse der sizilianischen Küche mit unseren "Capperi al sale marino" - Sizilianische Kapern in Meersalz. Diese kleinen, aber geschmacksintensiven Delikatessen sind die Stars der mediterranen Gastronomie, ein unverzichtbarer Bestandteil für authentische italienische Gerichte.

Die "Segreti di Sicilia" Kapern werden sorgfältig ausgewählt und traditionell in Meersalz eingelegt. Dieses Verfahren entzieht den Kapern das Wasser, macht sie weicher und konserviert ihren einzigartigen Geschmack optimal. Sie sind ein kulinarisches Erbe, so wie sie bereits seit Generationen in Italien geschätzt werden.

Vor dem Genuss wird empfohlen, die Kapern zu entsalzen, um die perfekte Balance ihres intensiven und aromatischen Geschmacks zu erreichen. Ihre vielseitige Verwendung macht sie zu einem Favoriten in der Küche: Ob als raffinierte Zutat in Pasta Saucen, als geschmackvolle Ergänzung zu Fleisch- und Fischgerichten, auf einer knusprigen Pizza oder gemischt mit Couscous – sie verleihen jedem Gericht eine einzigartige Note.

Bringen Sie mit den in Pantelleria angebauten "Capperi al sale marino" die Sonne und das Aroma Siziliens in Ihre Küche. Perfekt für die Zubereitung von authentischen mediterranen Rezepten und zum Verfeinern Ihrer Lieblingsgerichte!

Schon gewusst? Kapern sind die Blütenknospen diverser Kaperngewächse. Sie werden in Essig, Öl oder Salzlake eingelegt und zählen zu den Gewürzen. Archäologische Funde haben gezeigt, dass Kapern schon vor Tausenden von Jahren zum Würzen von Speisen verwendet wurden. In Süditalien wird heute noch gerne bei Rheuma ein Tee aus der Rinde des Kapernstrauches eingesetzt.