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Sauvignon "Pepi" DOC Kellerei Tramin 0,75l

Name: Sauvignon "Pepi" DOC Kellerei Tramin 0,75l
Brand: Tramin
SKU: WMP881
Price: 19.50 EUR
Availability: InStock

Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer
Duft: erinnert an Holunder und Brennnessel
Geschmack: leicht gelb-fruchtige Aromen, exotisch-tropische Früchte und einheimische Gewächse wie Pfirsiche und Stachelbeeren
Abgang: frisch, lebhaft, herzhafte Säure
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlung: ein äußerst vielseitiger Speisenbegleiter, er ist ausgezeichnet zu Antipasto als auch zu deftigen Vorspeisen. Besonders zu Spargel, Gemüse, Kräuterkäse und Fisch- sowie Fleischspeisen darf man diesen Wein gerne servieren.

Pepi wurde nach den klassischen Sauvignon-Anbaugebieten Penon und Pinzon in den Gemeinden Kurtatsch und Montan benannt. ... und Pepi wird in Südtirol auch gern als Kosename für Sepp, also Josef verwendet ㋡

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Artikelnummer

WMP881

19,50 €

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Sauvignon "Pepi" DOC Kellerei Tramin 0,75l ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Details

Hersteller: Kellerei Tramin, Tramin | Bozen und Umgebung, Südtirol

Traubensorte: Sauvignon Blanc
Weinberge: in den Anbaugebieten oberhalb Kurtatsch und Montan in Penon und Pinzon. Kalk- und schotterhaltige Lehmböden auf 450 m.M.
Ertrag: 55hl/Hektar
Serviertemperatur: 10 bis 12°C
Alterungspotential: bis 3 Jahre
Vinifikation: Nach der Lese werden die Trauben schonend, mit niedrigerem Pressdruck und langer Presszeit weiterverarbeitet. Die Vergärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (19°C) in kleinen Stahltanks. Der Wein wird mindestens 6 Monate lang im großen Eichenfass auf der Hefe, ohne biologischen Säureabbau, ausgebaut.
Verschluss Diam Korken | Alkohol 14% Vol. | Säure 6,5 g/l | Restzucker trocken <2,5 g/l | enthält Sulfite

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Rebsorte	Sauvignon Blanc
Passt z.B. zu	Fisch- und Meeresfrüchte, Geflügel, Risotto, Spargel
Verpackungsart	Einweg
Altersbeschränkung	Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.