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"Bresaola Italiana Punta dAnca" Rinderschinken Halb à 3,53kg

Entdecken Sie die "Bresaola Italiana Punta d'Anca", ein herausragendes Beispiel italienischer Fleischkunst von LEVONI, das die Essenz der kulinarischen Exzellenz einfängt. Diese Bresaola (gespr. Bress-au-la), hergestellt aus dem besten Stück italienischem Rindfleisch, der Hüftspitze, verspricht ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.
Mit ihrem intensiven Charakter und würzigen Noten von Pfeffer und Muskatnuss, die im Mund faszinierend zum Vorschein kommen, bietet sie ein elegantes und doch kraftvolles Geschmacksprofil.

Die hellroten, dünn aufgeschnittenen Scheiben verströmen einen feinen, leicht aromatischen Duft und sind ein Augenschmaus auf jedem Teller. Der Rinderschinken "Punta d'Anca" ist nicht nur ein kulinarischer Hochgenuss, sondern dank seines geringen Kaloriengehalts auch ideal für ernährungsbewusste Genießer. Seine mürbe Textur, frei von Fett und Bindegewebe und der kräftige, dennoch elegante Geschmack zeugen von der sorgfältigen Salzung und vierwöchigen Reifung.

Perfekt für die Aufschnittmaschine, serviert man die Bresaola in hauchdünnen Scheiben, garniert mit Knoblauch, Pecorino-Spalten, hochwertigem Olivenöl und toskanischen Pinienkernen, abgerundet mit einigen Spritzern Zitrone. Dazu passt ein leichter Vernatsch oder ein junger, tanninreicher Lagrein.

Die LEVONI Bresaola ein reines Rind-Wurstwarenprodukt, das sich durch Leichtigkeit auszeichnet – perfekt für alle, die sich für hochwertigen und exquisiten Geschmack begeigestern.

Rindfleisch

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Artikelnummer
LEV0277
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"Bresaola Italiana Punta dAnca" Rinderschinken Halb à 3,53kg ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien

Zutaten: italienisches Rindfleisch aus der Hüfte, Kochsalz, Dextrose, natürliche Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
Lagerung: Kühl und dunkel lagern bis +4 °C
Details: Zylindrisch halbiert, nicht essbare Wursthülle | 4 Wochen gereift | Gluten- und Laktose frei

*** Hinweis: Die Bresaola wird vakuumiert (eingeschweißt) versendet. Bei Verlust des Vakuums, sollten Sie also Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie das Produkt bitte sofort aus. Nicht essbare Wursthülle. Nach dem Öffnen bei max. +4°C aufbewahren und binnen einiger Tage verbrauchen.
Zur Lagerung empfiehlt sich angeschnittenen Schinken in den Kühlschrank zu legen und den Anschnitt z.B. mit Klarsichtfolie ab zu decken. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig und verzehren Sie es zeitnah.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett). Jedes Stück Speck ist ein Unikat und fällt in seiner Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum mind. 30 Tage
Verpackungsart Vakuumverpackung (eingeschweißt)
Kühlware / Versand .
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerte pro 100g
Brennwert kcal 152
Brennwert kj 641
Fett in g 4,0
- davon gesättigte Fetträuren in g 2,0
Kohlenhydrate in g 0
- davon Zucker in g 0
- davon Laktose in g k.A.
Ballaststoffe k.A.
Eiweiss in g 30,0
Salz in g 3,8
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