"Cidonia" Quitte Fruchtaufstrich 75% 335g

Quitte Fruchtaufstrich "Cidonia": eine alte Obstart neu erleben! Die Quitte (Cydonia oblonga) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Rosengewächse und gehört auch zu den Kernobstgewächsen.
Ihr harter Biss macht sie ungeeignet für den Rohverzehr, doch als fruchtiger Aufstrich entfaltet die Quitte ihr volles Aroma.

Quitten oder auch "Birnen des Cydonia-Baums" genannt, sind einzigartige Früchte mit einem delikaten Geschmacksprofil, das süße, saure und leicht herbe Noten vereint. Ihr intensives Aroma, subtile Süße und duftige Präsenz machen sie zu einer vielseitigen Zutat in verschiedenen Zubereitungen wie Fruchtaufstrichen, Kompott und Desserts. Besonders auch zu würzigem Käse wie Blauschimmel, Ziegen,- oder herzhaftem Bergkäse.

Die charakteristische sämige Konsistenz und der aromatische Duft verleihen der Quittenmarmelade von Alpe Pragas ihre besondere Anziehungskraft. Natürlich wie gewohnt frei von künstlichen Zusätzen, Farb- und Konservierungsstoffen.

❦ 75% Fruchtanteil