Lagrein DOC Klosterkellerei Muri Gries 0,75l
Farbe: kräftiges Purpurrot
Geruch: einladend offen und vielschichtig mit Noten von Veilchen, Schokolade, reifen Zwetschgen und Gewürzen
Geschmack: elegant mit samtiger Struktur, dicht verwobenen Gerbstoffen und leichten Bittermandeltönen
Abgang: vollmundig
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: Am besten wohltemperiert zu Wildgerichten, gegrillten Fleischgerichten oder einem saftigen Entrecôte genießen.
Hersteller: Klosterkellerei Muri-Gries, Bozen | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Lagrein
Weinberge/Lage: Die Trauben unseres klassischen Lagreins reifen in den Weinbergen im sonnenverwöhnten Talkessel Bozens auf 260 m Höhe tiefverwurzelt in sandigen Schwemmböden mit Süd-Ausrichtung.
Erziehungsform: k.A.
Ertrag: k.A.
Serviertemperatur: 14 - 16°C
Alterungspotential: 5 Jahre
Vinifikation: Nach der temperaturkontrollierten Vergärung im Edelstahl bei 28°C für 8 Tage erfolgt der anschließende Ausbau in großen Holzfässern zu 30 - 50 hl.
Verschluss Naturkorken | Alkohol 13,5% Vol. | Säure 5g/l | Restzucker 2,7g/l| enthält Sulfite
Rebsorte | Lagrein [Lagrein Kretzer, Lagrein Rosato] |
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Passt z.B. zu | Fleischgerichte, Wildfleisch-Gerichte, würzigem Käse |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |