Merlot DOC Kellerei Tramin 0,75l
Farbe: granat- dunkelgranatrot
Duft: erinnert an Gras und wildem Wein
Geschmack: vollmundig herb mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere
Abgang: gut strukturiert
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: bestens zu Fleischspeisen, Wildgeflügel oder Wild. Schmeckt auch optimal zu pikantem Käse.
Hersteller: Kellerei Tramin, Tramin | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Merlot
Weinberge: Die Trauben gedeihen auf Hanglagen zwischen 250 und 550 m. Die Weinberge verfügen über kalkreiche, lehmige bis schotterlehmige Böden und sind starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt.
Serviertemperatur: 14 bis 16°C
Alterungspotential: 3 bis 5 Jahre
Vinifikation: Nach dem Abbeeren erfolgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur (28° C) im Stahltank, in dem auch der anschließende biologische Säureabbau stattfindet. Der Wein reift zum Teil in großen Holzfässern und zum Teil im Betonfass.
Verschluss Naturkork | Alkohol 13% Vol. | Restzucker 0,3 g/l | Gesamtsäure 5 g/l | enthält Sulfite
Rebsorte | Merlot |
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Passt z.B. zu | Fleischgerichte, Wildfleisch-Gerichte, würzigem Käse |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |