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"Original Südtiroler Mogenzuckerler" Bonbons 150g

Althergebracht und leider fast schon in Vergessenheit geraten sind die traditionsreichen „Zuckerler“, also Bonbons, welche schon unsere Südtiroler Großmütter in ihren Schubladen hüteten wie einen Schatz.

Der „Mogenzucker“ hat aufgrund seiner enthaltenen Gewürze wie Zimt und Nelken eine verdauungsfördernde Wirkung.
Auch für die Herstellung des bekannten Südtiroler Schnaps – dem Nusseler – dient der Mogenzucker als „geheime“ Zutat.

Und so werden sie g'macht: Stedeler's Zuckerler werden nach traditionellem Rezept hergestellt und verfeinert. Zucker wird in Wasser gekocht, je nach Sorte bis zu einer bestimmten Temperatur erhitzt.
Der Zuckerlösung werden dann die vielfältigen, natürlichen Zutaten und Lebensmittelfarbe beigemengt, bevor sie zum Abkühlen in eine eigene Form gegossen werden. Nach Erreichen der geeigneten Festigkeit wird als nächster Produktionsschritt die Ritzung mit speziell konzipierten Instrumenten vorgenommen. Schließlich werden die Zuckerler in die altbekannte Würfelform gebrochen.

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Artikelnummer
STST001
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"Original Südtiroler Mogenzuckerler" Bonbons 150g ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Stedelers Stamperl, Deutschnofen | Dolomiten - Eggental, Südtirol

Zutaten: Zucker, Maisstärke, Karmin, Gewürze
Details: handwerklich hergestellt in Südtirol | ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe  

Durch das Zusammenspiel von natürlichen Rohstoffen, wie besten Früchten aus Südtiroler Anbau, traditionsreicher Veredelungskunst und handwerklicher Herstellung entstehen in der kleinen Familienmanufaktur von Anton Pichler kraftvolle, reine und besonders aromatische Zuckerler (=Bonbons), die durch ihre Vollkommenheit überzeugen und pure Lebensfreude schenken.

Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 1 Monat
Verpackungsart Papier und / oder Kunststoffverpackung
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 1617
Brennwert kj 386
Fett in g 0,011
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,003
Kohlenhydrate in g 95,04
- davon Zucker in g 93,44
- davon Laktose in g kA
Balaststoffe 0,035
Eiweiss in g 0,029
Salz in g 0,001

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

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