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Stedelers Stamperl

REGION: Dolomiten - Eggental

Keine

Stedelers Stamperl | Zuckerler wie bei Großmutter

Althergebracht und leider fast schon in Vergessenheit geraten sind die traditionsreichen „Zuckerler“, also Bonbons, welche schon unsere Südtiroler Großmütter in ihren Schubladen hüteten wie einen Schatz.

Durch das Zusammenspiel von natürlichen Rohstoffen wie besten Früchten aus Südtiroler Anbau, traditionsreicher Veredelungskunst und handwerklicher Herstellung entstehen in der kleinen Familienmanufaktur von Anton Pichler kraftvolle, reine und besonders aromatische Zuckerler, die durch ihre Vollkommenheit überzeugen und pure Lebensfreude schenken.

Naschkatzen aufgepasst: Der „Mogenzucker“ hat aufgrund seiner enthaltenen Gewürze wie Zimt und Nelken neben dem süßen, leckeren Geschmack auch noch eine verdauungsfördernde Wirkung.

So werden sie gemacht

Hergestellt und verfeinert werden Stedeler's Zuckerler nach traditionellem Rezept. Zucker wird in Wasser gekocht und mit natürlichen Zutaten und Lebensmittelfarbe vermengt. Nach dem Abkühlen werden sie nur mehr in die altbekannte Würfelform gebrochen – und fertig ist die süße Versuchung.