Bergdoktor, Sportlerin und Ewiges Eis

Klingt nicht nur bodenständig, sie sind es auch! Genau wie ihre Hersteller so sind auch die Tee-Kreationen der Südtiroler Kräuterrebellen: ehrlich, bodenständig und nachhaltig.
Mit viel Idealismus haben die beiden Kräuterrebellen Leander Regensburger und Lorenz Borghi ihre Idee des Kräutergartens in Burgeis im Vinschgau auf 1.350m Meereshöhe in Angriff genommen und sich dieser besonderen Herausforderung gestellt. Am Anfang stand die große Begeisterung für die Vielseitigkeit der Pflanzen, ihren Duft und deren Wirkung.
Nach der Ausbildung und im Land- und Forstwirtschaftlichen Versuchszentrum "Laimburg", investierten die Rebellen - der Name führt übrigens auf den rebellischen Werdegang der beiden zurück - aufwändig viel Zeit ins Lernen, Verstehen und Tüfteln, um letztlich das wertvolle Grün, das auf der Wiese wächst, auch sorgfältig in die Dose zu bringen.
Bis das Kraut ins Teeglas kam und über den Eigenbedarf hinaus Verwendung fand, haben Lorenz und Leander viele Tiefschläge einstecken müssen. Allein bis die gewünschte Qualität der Melisse erreicht war, verging über ein Jahr.
Mittlerweile ist ein regionaler Wirtschaftskreislauf entstanden. Mit der "Südtiroler Lebenshilfe" (Arbeitsverbund für Menschen mit Beeinträchtigung) werden die Tees sorgfältig verpackt und vermitteln auch auf diesem Weg große, nachhaltige Wertschätzung in ihre "rebellischen" Produktlinien.