"Rosé" Cuvée rosé Weingut Ritterhof 0,75l

Der "Rosé" Cuvée rosé vom Weingut Ritterhof verführt mit seiner leuchtenden rosa Farbe und kombiniert die Eleganz und Frische eines Weißweins mit der Fruchtigkeit und zarten Würze eines jung zu trinkenden Rotweins. Er bietet ein zartes und einladendes Bouquet, das ideal die Brücke zwischen den Weinwelten schlägt.

Dieser Rosé wird aus typischen roten Rebsorten gewonnen, die auf traditionellen Pergeln sowie Drahtrahmen (Guyot) im Überetsch und Unterland kultiviert werden. Die Reben profitieren von lehmigen Schotter- und Sandböden und gedeihen in einer Höhe von 220 bis 550 Metern. Diese geographischen und geologischen Bedingungen tragen zur einzigartigen Charakteristik des Weins bei. In der Vinifikation werden die frisch geernteten Trauben entrappt und durch den Prozess des Saftabzugs verarbeitet, bevor die Gärung beginnt. Dieses Verfahren ermöglicht es, dass die Farbstoffe aus den Traubenhülsen nur leicht in den Most übergehen, was dem Wein seinen charakteristischen hellen Roséton verleiht. Die Vergärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur, gefolgt von einer Reife im Edelstahltank, die den frischen Charakter des Weins bewahrt.

Der Ritterhof "Rosé", dessen Flaschendesign an die blühenden Frühlingswiesen in Südtirol erinnern soll, ist ein idealer Sommerwein, der durch Aromen von frischen roten Beeren besticht. Er passt hervorragend als Aperitif, zu verschiedenen Vorspeisen und leichten Fischgerichten, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht, der sowohl an warmen Tagen als auch zu festlichen Anlässen genossen werden kann.

Farbe: leuchtendes Rosa
Duft: zart und einladend mit Noten von frischen roten Beeren
Geschmack: Kombination aus der Frische und Eleganz eines Weißweins und der Fruchtigkeit, Saftigkeit sowie der zarten Würze eines Rotweins, der jung getrunken wird
Abgang: frisch, anhaltend, lebendige Fruchtigkeit
Restzucker: trocken