Gewürztraminer DOC Weingut Ritterhof 0,75l

Florale Eleganz trifft alpine Ausdruckskraft

Der Gewürztraminer DOC vom Weingut Ritterhof ist ein Paradebeispiel für aromatische Fülle und Südtiroler Herkunft. In leuchtendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen offenbart dieser Weißwein eine komplexe Duftkomposition aus Rosen, Geranien und Nelken, die sich am Gaumen vielschichtig und intensiv entfaltet.

Die Trauben stammen aus Höhenlagen zwischen 300 und 450 m in den Regionen Überetsch und Unterland. Dort wachsen sie auf einer einzigartigen Mischung aus Schotter-, Lehm- und Porphyrböden – ideale Bedingungen für diese ausdrucksstarke Rebsorte. Nach sorgfältiger Handlese erfolgt eine schonende Kaltmazeration, um die floralen Aromen zu bewahren, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung.

Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner typischen Würze, dichter Struktur und einem langen, aromatisch-präsenten Nachhall. Trocken bis leicht süß im Stil, ist er ein echter Charakterwein – intensiv, charmant und stets elegant.

Ideal als Aperitif oder zu würzigen Vorspeisen, asiatischer Küche, Krustentieren oder Gorgonzola.

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Farbe: hell, leuchtend strohgelb mit grünen Reflexen
Duft: unverwechselbar mit Aromen von Rosen, Nelken und Geranien
Geschmack: reichhaltig und komplex, unterstrichen durch die Aromen, die im Duft bemerkt werden
Abgang: vollendet, mit einer anhaltenden aromatischen Präsenz, die die Nase und den Gaumen gleichermaßen betört
Restzucker: trocken bis leicht süß