"Olio di Oliva Biologico" extra vergine Olivenöl BIO 0,5l

Das "Olio di Oliva Biologico" ist ein hochwertiges, extra natives Olivenöl, das aus biologisch angebauten Oliven gewonnen wird. Dieses besondere Olivenöl wird mit äußerster Sorgfalt und unter Beachtung der Natur hergestellt. Die Olivenbäume in dieser biologischen Anbaufläche erleben eine sanfte Kultivierung, bei der die Natur im Mittelpunkt steht. Das Ergebnis ist ein Olivenöl erster Güteklasse, das ausschließlich durch mechanische Verfahren direkt aus den Oliven gewonnen wird.

Die charakteristische Farbe dieses Olivenöls ist ein lebhaftes Blattgrün mit goldenen Reflexen. Es zeichnet sich durch einen angenehmen Duft von frischem Gras, Artischocken und einer subtilen Mandelnote aus. Geschmacklich ist es leicht fruchtig, leicht würzig-bitter, gut strukturiert und perfekt ausgewogen.

Olivastro, Cima di Mola, Simona und Coratina sind die Olivensorten für dieses außergewöhnliche Öl und stammen aus der unberührten Umgebung von Cavallerizza in Conversano, Apulien. Dieses Olivenöl ist nicht nur ein Favorit von Köchen, sondern auch für alle, die in ihrer Küche auf hochwertige Rohstoffe achten.

Es eignet sich hervorragend dazu, Gerichte zu verfeinern, ohne ihre natürlichen Aromen zu verfälschen oder zu überdecken. Von frischen Salaten über Gemüsepürees, Risottos, schmackhafte Suppen, Bohnengerichte, Artischocken, Spargel bis hin zu weißem Fleisch und vielen weiteren Gerichten – dieses Olivenöl verleiht ihnen einen besonderen, delikaten Geschmack. Ein wahres Vergnügen für den Gaumen!

Olivenöl Degustation
Farbe: Blattgrün mit goldgelben Reflexen
Duft: Grasig, Artischocken, Mandeltöne
Geschmack: leicht fruchtig, würzig-bitter, gut strukturiert und perfekt ausgewogen