Balsamessig "Aceto Balsamico" I.G.P. BIO 250ml

Re Modena ist ein mehrfach zertifiziertes und prämiertes Unternehmen aus der italienischen Provinz Modena - ein Gebiet, welches weltweit bekannt ist für seine hervorragende Balsamico Produktion.

Gewonnen wir dieser klassische Balsamico aus sonnenverwöhnten biologisch angebauten Lambrusco- und Trebbiano-Trauben, welche auf den eigenen Weinbergen gedeihen und im Spätsommer geerntet werden.

Der Aceto (= Essig, ital. gespr. Atschetto) Balsamico (= balsamisch) ist samtig-dickflüssig und leuchtend dunkelbraun in seiner Farbe.
Sein vielschichtiges, intensiv-angenehmes Bouquet ist von Frucht- und Holznoten gekrönt.
Im Geschmack absolut harmonisch, rund, ausgewogen und langanhaltend.

Schon gewusst? Das grüne Siegel belegt, dass das Produkt in Phasen wiederholt kontrolliert wurde und die Prüfungen der Kontrollgremien bestanden hat. Damit ist gewährleistet, dass das Erzeugnis unter Wahrung der Tradition des Herkunftsgebiets reift und sich entwickelt.
Außerdem hat Essig hat KEIN Verfallsdatum, d.h. er wird zwar stärker im Geschmack aber nicht schlecht!