Sauvignon Blanc "Festival" DOC Kellerei Meran 0,75l
Der Sauvignon Blanc der Weinlinie "Festival" der Kellerei Meran ist ein Vertreter einer alten französischen Rebsorte, die vor über einem Jahrhundert in Südtirol eingeführt wurde und stark an Beliebtheit gewonnen hat.
Besonders an den steilen Ost- und Westhängen rund um Meran kommt sie optimal zur Geltung und entfaltet ihr volles Aroma. Das Ergebnis ist ein Wein von zarter und fruchtiger Verführung.
Farbe: leuchtend grün-gelblich
Duft: erinnert an Kräuter, grüne Gräser, Brennnessel, sowie Paprika
Geschmack: elegant, rassig, weich
Abgang: anhaltend mit gut eingebundener Fruchtsäure
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: Spargel, gegrilltes Gemüse, Fisch, Edelschimmelkäse
Hersteller: Kellerei Meran, Marling | Meran und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Sauvignon Blanc
Weinberge: Anbauzone Marling, Tscherms, Lana, Algund 450 - 600 m
Erziehungsform: poröse Verwitterungsböden, humoser schwach lehmiger Boden, Moränenschutt
Ertrag: k.A.
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Alterungspotential: 3 Jahre +
Vinifikation: Kaltmazeration für 12 Stunden in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe
Verschluss Naturkorken | Alkohol 13% Vol. | Säure 6,6g/l | Restzucker trocken 2,8g/l | enthält Sulfite
Rebsorte | Sauvignon Blanc |
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Passt z.B. zu | Fisch- und Meeresfrüchte, Gemüsegerichte, Spargel, würzigem Käse |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |