"Strolghino" Salami à 0,18kg

Entdecken Sie die herrlich duftende "Strolghino" Salami von LEVONI, ein echtes Juwel italienischer Fleischverarbeitung. Hergestellt aus den mageren Teilen der Schweinekeule, ausschließlich von in Italien geborenen und gezüchteten Schweinen, vereint diese Salami traditionelle Herstellungsmethoden mit moderner Exzellenz.

Das Rezept der luftgetrockneten Strolghino-Salami ist ein Meisterwerk von LEVONI. Es verwendet sorgfältig ausgewählte Starter-Bakterienkulturen, die einzigartig im Unternehmen sind und bringt das Schinkenfleisch auf ein neues Niveau des Geschmacks. Die Salami besticht durch ihre mittelgroße Körnung und den Naturdarm, der mit einer Klemme verschlossen wird. Dies verleiht der Salami ihr charakteristisches Aussehen und garantiert eine hervorragende Qualität.

Die Strolghino Salami zeichnet sich durch eine kompakte Textur, eine rubinrote Farbe und eine kurze Trocknungszeit aus, um ihre Geschmeidigkeit und ihren erlesenen Geschmack zu bewahren. Die leichten Noten von weißem Pfeffer und der raffinierte Geruch machen sie zu einer wahren Delikatesse.

Ihr Name „Strolghino“, abgeleitet vom Wort „Strolga“ im Dialekt der Emilia-Romagna, das „Hexe“ oder „Wahrsagerin“ bedeutet, spiegelt ihren man möchte fast sagen "magischen" Geschmack wider. Ursprünglich wurde sie hergestellt, um die Trocknung größerer Wurstwaren „vorherzusehen“, da sie die erste Wurst war, die angeschnitten werden konnte.

Wir sagen Ihnen voraus, dass Sie von dem bezaubernden Gesamtbild der Strolghino-Salami verführt werden, besonders wenn Sie sie frisch in etwa 1 cm dicke Stücke schneiden und genießen. Lassen Sie sich von der Magie der LEVONI Strolghino-Salami verzaubern und erleben Sie ein Stück italienischer Gastronomiegeschichte auf Ihrem Teller.