Cuvée Weiß "448" s.l.m. IGT Kellerei Girlan 0,75l
Farbe: strahlend Strohgelb mit leicht grünlich schimmernden Reflexen
Duft: einladend-aromatisch, feine Noten von gelben Früchten und Stachelbeeren, leicht exotische Nuancen
Geschmack: gradlinig-ausgewogen, angenehme Mineralik, leichte aromatische Noten
Abgang: anhaltend-expansiv
Restzucker: trocken
Unsere Empfehlung: hervorragend als Aperitif, zu mediterranen Antipasti Platten, Gemüsesuppen, Fischgerichten oder hellem Fleisch, ein "alle Tage" Wein
Dieser Wein bringt die Typizität und historischen Rebsorten der Weißweine des Girlaner Anbaugebiets zum Ausdruck.
Die Trauben stammen aus dem Gebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, wo sie in einer Höhe von 448 m ü.d.M. in gut belüfteten Weinbergen gedeihen. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.
Hersteller: Kellerei Girlan, Girlan | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Weinberge: Dieser Wein fasst die historischen Rebsorten unseres Anbaugebietes zusammen. Die Trauben stammen aus dem Gebiet von Girlan auf den Hügeln des Überetsch, wo sie in einer Höhe von 448 m ü.d.M. in gut belüfteten Weinbergen gedeihen. Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben.
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Alterungspotential: 3 Jahre
Vinifikation: Die Weinlese wird von Hand durchgeführt und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank auf der Feinhefe.
Verschluss Naturkorken | Alkohol 12,5% Vol. | Säure 5,9g/l | Restzucker trocken 2,9g/l | enthält Sulfite
Rebsorte | Cuvée weiß |
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Passt z.B. zu | Aperitif / Antipasti, Fisch- und Meeresfrüchte, Käseplatte, Nudel- oder Reisgerichte, Sommer, Sonne & Terrasse, Suppe, Vorspeisen |
Verpackungsart | Einweg |
Altersbeschränkung | Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. |