Gewürztraminer DOC Weingut Ritterhof 0,75l

Der Südtiroler Gewürztraminer DOC vom Weingut Ritterhof präsentiert sich in einer hellen, leuchtend strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. Sein Bouquet ist geprägt von unverwechselbaren Düften nach Rosen, Nelken und Geranien, die sich am Gaumen entfalten und in einem vollendeten Abgang ihre Höhepunkte erreichen.

Die Rebstöcke für unseren Gewürztraminer gedeihen im Überetsch und Unterland, wo sie auf einer Höhe von 300 bis 450 Metern auf Schotter-, Lehm- und Porphyrböden angebaut werden. Die Trauben werden zwischen Mitte September und Mitte Oktober sorgfältig von Hand geerntet. Nach der Ernte werden die Trauben zur Kellerei gebracht, leicht gequetscht und einige Stunden kalt mazeriert. Die anschließende Gärung bei konstanter Temperatur verleiht dem Wein sein charakteristisches Aroma und ein reichhaltiges Geschmacksspektrum.

Der Gewürztraminer ist eine hervorragende Wahl als Aperitif und passt besonders gut zu würzigen Vorspeisen, Krustentieren, asiatischen Gerichten und Gorgonzolakäse.

Als Teil der TERRA-Linie des Kalterer Weinguts Ritterhof verkörpert dieser Wein die tiefe Verbundenheit mit dem Südtiroler Land und ist ein wesentlicher Bestandteil jedes Weinangebots. Mit seiner vielfältigen Palette an Aromen bietet jeder Schluck ein authentisches Stück Südtirol.

Farbe: hell, leuchtend strohgelb mit grünen Reflexen
Duft: unverwechselbar mit Aromen von Rosen, Nelken und Geranien
Geschmack: reichhaltig und komplex, unterstrichen durch die Aromen, die im Duft bemerkt werden
Abgang: vollendet, mit einer anhaltenden aromatischen Präsenz, die die Nase und den Gaumen gleichermaßen betört
Restzucker: trocken bis leicht süß