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Cabernet Sauvignon "Lafóa" DOC Kellerei Schreckbichl 0,75l

Name: Cabernet Sauvignon "Lafóa" DOC Kellerei Schreckbichl 0,75l
Brand: Schreckbichl
SKU: W05183
Price: 68.00 EUR
Availability: InStock

Farbe: kraftvoll leuchtendes Rubinrot mit kirschrotem Rand
Geruch: dezente Aromen nach reifen Blaubeeren und Cassis, dazu Wacholder und Kardamom, im Anklang leicht rauchig mit leicht weißem Pfeffer
Geschmack: feiner Fruchtschmelz am Gaumen, sehr saftig mit samtig verwobenem Tannin und angenehmer Cremigkeit
Abgang: stoffig, betont langer Abgang - tolle Harmonie
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlung: passt zu kräftigen Gerichten mit rotem gegrilltem oder gebratenem Fleisch, zu geschmorter Lammkeule, Wildhase mit würzigen Beilagen, generell zu Wild und zu pikantem Käse.

Cabernet ist ein Juwel unter den Südtiroler Spitzenweinen. Fingerspitzengefühl in Weinbau und Weinbereitung hat aus „Lafóa“ einen schönen intensiven, reichhaltigen Rotwein mit kräftiger Struktur entstehen lassen.
Ein tiefdunkler Wein mit einem entfesselnden Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Zartbitterschokolade, Lebkuchengewürz und Vanille.
Ein Cabernet von internationaler Klasse.

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Artikelnummer

W05183

68,00 €

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90,67 € / 1 l

Cabernet Sauvignon "Lafóa" DOC Kellerei Schreckbichl 0,75l ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Details

Hersteller: Kellerei Schreckbichl, Girlan | Bozen und Umgebung, Südtirol

Traubensorte: Cabernet Sauvignon
Weinberge: Die Reblage befindet sich auf einer Höhe von 430 m ü.d.M. mit optimaler Sonneneinstrahlung. Es ist ein eher trockener Standort, mit sandig, schottrigen Moränenboden.
Serviertemperatur: 16°C
Alterungspotential: 10 - 15 Jahre
Vinifikation: Maischegärung über 10 Tage mit schonender Umwälzung des Tresterhutes und anschließender Mazeration für weitere 10-14 Tage. Abstich des Jungweines in neue/gebrauchte Barriques aus französischer Eiche, biologischer Säureabbau, mehrmaliger Umzug des Weines währen des 18 Monate lang dauernden Ausbaues. Schonende Grobfiltration vor der Flaschenfüllung.
Verschluss Naturkork | Alkohol 13,5% Vol. | Säure 5,1g/l | Zuckerfreier Extrakt 31,5g/l | Restzucker 1,6 g/l trocken | enthält Sulfite

Mehr Informationen

Mehr Informationen
Rebsorte	Cabernet Sauvignon
Passt z.B. zu	Fleischgerichte, Lammfleisch, Pilzgerichte, Wildfleisch-Gerichte, würzigem Käse
Verpackungsart	Einweg
Altersbeschränkung	Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.