Fenchelsalami à 0,34kg

Entdecken Sie die unvergleichliche Fenchelsalami von Metzgerei Trockner, eine echte Delikatesse aus dem Herzen Südtirols. Diese leckere, luftgetrocknete Rohwurst, bereichert durch den charakteristischen Geschmack von fein gemahlenem Fenchel, bietet ein intensives Aroma und eine subtile, würzig-süße Note, die Liebhaber der italienischen Küche begeistern wird.

Die Fenchelsalami, auch bekannt als "finocchiona", ist eine luftgetrocknete Spezialität, die traditionell in der Region hergestellt wird. Während der Reifung, die vier bis fünf Wochen in speziellen Reifekammern dauert, entfaltet die Salami ihren vollen Geschmack. Der Fenchelsamen verleiht der Salami dabei eine unverwechselbare, leicht süßliche Note, die perfekt mit dem reichhaltigen Geschmack des Schweinefleisches harmoniert.

Diese Fenchelsalami ist nicht nur ein Highlight für jede Brotzeit, sondern auch eine perfekte Ergänzung zu Antipasti und anderen kulinarischen Genüssen. Lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmackserlebnis unserer Fenchelsalami verführen – ein Stück Südtiroler Tradition, das in keiner Feinschmeckerküche fehlen sollte!