"Salame Finocchio" Fenchelsalami Halb à 1,61kg
Salame Finocchio – Halbe Fenchelsalami von Levoni
Die Salame Finocchio von Levoni ist ein echtes Highlight toskanischer Wursttradition – kräftig im Aroma, edel im Auftritt und ein Muss für alle, die italienische Delikatessen lieben. Diese halbe Fenchelsalami stammt aus 100 % italienischem Schweinefleisch und reift ganze 10 Wochen im Naturdarm zu voller geschmacklicher Reife.
Besonders charakteristisch ist das harmonische Zusammenspiel aus Fenchelsamen und schwarzem Pfeffer, das für den typisch würzig-frischen Duft sorgt. Die mittlere Körnung der Salami und die handgebundene Schnur in Kombination mit dem gewaschenen Naturdarm machen die Salame Finocchio zu einem echten Hingucker – rustikal, authentisch und ideal für die Aufschnittmaschine.
Perfekt portionierbar – für Kenner & Gastgeber
Dank ihrer kompakten halben Form (Ø ca. 12 cm) eignet sich diese Salami perfekt zum dünn Aufschneiden. So entfalten sich Aroma, Textur und Geschmack optimal – ideal für Antipasti, Brotzeitplatten oder als Highlight auf der Wursttheke.
Jetzt Salame Finocchio – Fenchelsalami Halb von Levoni im Berggut Shop entdecken – für alle, die echte italienische Wurstwaren schätzen!
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Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (96%), Meersalz, Fenchelsamen (0,38%), Dextrose, Zucker, Garda Merlot g. U Wein, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. 100g Salami aus 132g Schweinefleisch
Lagerung: höchstens + 15°C
Details: 10 Wochen gereift, mittlere Körnung, Mehrschichtiger Naturdarm, mit Schnur handgebunden, gewaschen, nicht essbare Wursthülle | Gluten- und Laktosefrei | Kann Spuren von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Milcheiweiß) enthalten
*** Wichtige Hinweise zum Produkt: Diese Salami wird immer vakuumiert versendet, um Frische und Qualität bestmöglich zu erhalten. Durch die Vakuumierung kann der natürliche weiße Edelschimmel optisch verblassen oder sich verändern – das ist normal und kein Qualitätsmangel.
Bitte prüfen Sie das Produkt direkt nach Erhalt sowie regelmäßig während der Lagerung auf Zustand und intakte Verpackung. Sollte Luft in der Verpackung sichtbar oder fühlbar sein oder das Vakuum beschädigt sein, ist die Haltbarkeit nicht mehr gewährleistet. Die Salami muss in diesem Fall sofort ausgepackt werden. Anschließend in ein sauberes, trockenes Tuch, Butterpapier, Backpapier oder Wurstpapier wickeln und im Kühlschrank lagern. Nach Erhalt bitte zeitnah kühl lagern.
Für die optimale Aufbewahrung nach dem Öffnen die Salami aus der Folie nehmen und nicht erneut luftdicht verpacken. Für die beste Lagerung empfehlen wir unser beschichtetes Wurstpapier (im Warenkorb auswählbar).
Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt ausschließlich bei unbeschädigter, luftdicht verschlossener Verpackung, durchgehender Kühlung und sachgemäßer Lagerung. Die Kühlung sowie regelmäßige Kontrolle nach Zustellung liegen in der Verantwortung des Kunden.
Jede Salami ist ein Unikat. Farbe, Form, Gewicht, Reifegrad, Fettanteil, Konsistenz sowie die natürliche Nachreifung können unterschiedlich ausfallen. Wünsche hinsichtlich magerer, fetter oder bestimmter Konsistenz können nicht garantiert werden. Durch die natürliche Reifung kann die Salami fester bzw. härter werden sowie leicht an Gewicht verlieren – dies stellt keinen Qualitätsmangel und keinen Reklamationsgrund dar. Auch natürliche Farbveränderungen durch Reifung oder Anschnitt sind normal.
Für Schäden oder Veränderungen durch geöffnete, beschädigte oder undichte Verpackungen, fehlende Kühlung oder unsachgemäße Lagerung übernehmen wir keine Haftung. Bitte die äußere Pelle vor dem Verzehr entfernen. ***
| Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum | mind. 30 Tage | ||||||||||||||||||||
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| Verpackungsart | Vakuumverpackung (eingeschweißt) | ||||||||||||||||||||
| Kühlware / Versand | . | ||||||||||||||||||||
| Nährwerttabelle pro 100g | Nährwerte pro 100g
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