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Sylvaner DOC Eisacktal 0,75l

Weindegustation
Farbe: 
hellgelb bis grünlich 
Geruch: zart, sortentypisch, fruchtig, nach Pfirsich, Apfel, Aprikose
Geschmack: trocken, aromatisch, angenehm frisch mit ausgewogenem Körper
Abgang:
harmonisch, elegant
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlungpasst zu leichten Vorspeisen, Spargeln, Weinsuppe, gekochtem oder gegrilltem Fisch und als Aperitif.

Diese Rebsorte stammt höchstwahrscheinlich aus Deutschland und wurde um 1900 in Südtirol eingeführt; heute wird sie hauptsächlich im Eisacktal angebaut.
Die Sylvanerrebe fühlt sich vor allem in nicht zu hohen, luftigen und warmen Hanglagen des mittleren Eisacktales wohl. Die flachgründigen schottrigen Verwitterungsböden verleihen dem Wein seine unvergleichliche Feinheit und Eleganz, die zwar an die gleichnamigen Weine jenseits der Alpen erinnert, die Eisacktaler Eigenart aber unverkennbar wiederspiegelt.

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Artikelnummer
W05551
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Sylvaner DOC Eisacktal 0,75l ist verfügbar zum Kauf in Stufen von 1

Hersteller: Eisacktaler Kellerei, Klausen | Eisacktal, Südtirol

Traubensorte: Sylvaner
Weinberge: mineralreiche, schottrige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden | Anbauhöhe 500 - 800 m
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Alterungspotential: 3 - 5 Jahre
Vinifikation: schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung, sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau
Verschiedenes: Verschluss: Naturkorken | Alkohol 13,5% Vol  | Gesamtsäure 3,6 g/l  | Zuckerfreier Extrakt 5,8 g/l  | Restucker: trocken 2,0g/l | enthält Sulfite


Mehr Informationen
Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum k.A.
Verpackungsart Einweg
Altersbeschränkung Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.
Nährwerttabelle pro 100g
Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g Produkt
Brennwert kcal kA
Brennwert kj kA
Fett in g kA
- davon gesättigte Fetträuren in g kA
Kohlenhydrate in g kA
- davon Zucker in g kA
- davon Laktose in g kA
Eiweiss in g kA
Salz in g kA

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

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