Karuna Chocolate

Keine

Karuna chocolate | pur und rein

Katya und Armin sortieren, rösten und vermahlen ausschließlich ausgewählte Kakaobohnen und stellen besonders aromatische, puristische Schokoladen und Kakaobuttererzeugnisse in kleinen Produktionschargen her.

Ethisch korrekt gehandelt und biologisch angebauter Edelkakao aus Lateinamerika, Asien und Afrika wird für Karuna chocolate bars verwendet.

Die Intensität reichen dabei von 68% bis sogar 100% Kakao. Trauen Sie sich, Schokolade verkosten ist mindestens so spannend wie eine Weinprobe ... und noch besser ist beides zusammen!

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Schokolade ist ein Gefühl

Karuna ist ein zentraler Begriff der buddhistischen Geistesschulung und Ethik. Er beschreibt die Tugend des Erbarmens, der Liebe und des Mitgefühls. Stichwort: Gefühl! Das haben die beiden - Katya Waldboth und Armin Untersteiner. Südtirols erste Bean-to-Bar (engl. von der Bohne zur Tafel) Schokoladenhersteller gründeten 2018 ihre Firma im Eisacktal in der kleinen Gemeinde Feldthurns oberhalb der Stadt Klausen.
Ein besonderes Gefühl für feine Gaumen und jene schokoladigen Verführungen, welche genau diesen wieder zum wahren Genuss schulen.

Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Das beweist Karuna mit ihren Kreationen.

Karuna Schokoladen entstehen nicht nur aus fair und direkt gehandelte Edelkakaobohnen aus biologischem Anbau, auch alle anderen Zutaten, wie Rohrzucker oder Mandelmehl für die veganen Schokoladen, sind bio-zertifiziert.
Sogar die Verpackung ist bis ins Detail durchdacht. Die umschließende Folie besteht aus Zellulose und ist wie die Dekorkartonage, kompostierbar.

Die zahlreich prämierten Schokoladen sind vergleichbar mit besonderen Weinen und Edelbränden. Man sollte immer wieder probieren und vergleichen, sinnieren und genießen, ... denn wahre Kenner können den Unterschied fühlen.