Natives Olivenöl extra „Guizzo Christmas“ aus Apulien 0,5l

Apulisches Olivenöl im festlichen Weihnachtsdesign

Natives Olivenöl extra aus Apulien trifft auf weihnachtliches Design: „Guizzo Christmas“ von Frantoio D’Orazio verbindet ein italienisches Multicultivar-Olivenöl mit einer eigens für Weihnachten gestalteten Metalldose. Edelweißblüten, Schneeflocken und Rentiere prägen die farbenfrohe Gestaltung der Christmas Collection. So eignet sich die 500-ml-Edition für die eigene Weihnachtsküche ebenso wie als italienisches Feinkostgeschenk zu Weihnachten.

Guizzo ist ein Multicultivar-Olivenöl, wird also aus mehreren Olivensorten hergestellt. Frantoio D’Orazio nennt dafür Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona und Nociara. Die Anteile sind dabei nicht als feste Rezeptur vorgegeben, sondern können sich entsprechend der während einer Olivenkampagne gemeinsam verarbeiteten Sorten unterscheiden.

Sensorisch zeigt sich das native Olivenöl extra leicht fruchtig mit pflanzlichen Noten von Tomate und Oregano. Bitterkeit und Schärfe sind leicht ausgeprägt und stehen nach Herstellerangabe in einem ausgewogenen Verhältnis.

In der Küche lässt sich Guizzo vielseitig verwenden. Frantoio D’Orazio empfiehlt das Olivenöl unter anderem zu Mozzarella, frischen Salaten, Gemüse, Reisgerichten, Suppen, Fisch und Meeresfrüchten. Auch für Risotto, Saucen und helles Fleisch kann es verwendet werden.

Das Olivenöl wird kalt direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Verschenken Sie mit Guizzo Christmas natives Olivenöl extra aus Apulien in einer festlichen Edition, die auch nach Weihnachten vielseitig in der Küche verwendet werden kann.