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"Salame Milano" Mailänder Salami Halb à 1,75kg

Name: "Salame Milano" Mailänder Salami Halb à 1,75kg
Brand: LEVONI Salumi
SKU: LEV047
Price: 61.23 EUR
Availability: InStock

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Artikelnummer

LEV047

61,23 €

Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

34,99 € / 1 kg

Salame Milano von LEVONI – Mailänder Salami in ihrer feinsten Form

Lassen Sie sich von einem Klassiker italienischer Wursttradition begeistern: Die Salame Milano von LEVONI vereint Handwerkskunst, hochwertige Zutaten und eine über Generationen verfeinerte Rezeptur zu einem authentischen Genussmoment. Hergestellt aus feinstem italienischen Schweinefleisch und veredelt mit ausgewählten Gewürzen, überzeugt diese Mailänder Salami durch ihr mild-würziges Aroma, ihre zarte Konsistenz und ihre elegante, feinkörnige Textur.

Die Salami wird dreizehn Wochen gereift, wodurch sie ihr volles, rundes Aroma entfalten kann. Noten von Walnuss, weißem Pfeffer und Merlot-Wein sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Eine dünne Naturschimmelschicht unterstreicht die Reife und verleiht der Salame Milano ihre typisch rustikale Optik. Mit einem Durchmesser von ca. 10 cm ist sie perfekt geeignet für hauchdünne Scheiben aus der Aufschnittmaschine.

Serviervorschlag: Genießen Sie die Mailänder Salami in dünnen Scheiben auf frischem Baguette oder zu Radicchio-Salat mit Apfel, Rosinen und Balsamico. Als Begleiter empfehlen wir ein Glas Südtiroler Lagrein DOC – für ein vollmundiges Geschmackserlebnis, das die Aromen perfekt ausbalanciert.

Die Salame Milano von LEVONI ist mehr als nur eine Salami – sie ist Ausdruck echter italienischer Genusskultur. Ob zur Brotzeit, auf dem Antipasti-Brett oder als feine Komponente im Gericht: Diese Salami bringt Authentizität und Eleganz auf Ihren Tisch.

Jetzt im Berggut Shop bestellen und italienischen Geschmack erleben!

KÜHLVERSAND INFO

Dieses Produkt wird gekühlt versendet 🧊

- Einmalig Kühlpauschale (K) / Bestellung mit Kühlware
- Sonder- Kühlpauschale (SK) bei empfindlicheren Artikeln
   (nur in warmen Monaten)
- Isolierverpackung & Kühlakkus unabhängig
   vom Warenwert
- Kühlakkus kostenlos zurücksenden und Gutschein
   erhalten

Details

Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien

Zutaten: Italienisches Schweinefleisch (96%), Meersalz, Garda Merlot g.U. Wein, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Zucker, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit. 100g Salami aus 145g Schweinefleisch
Lagerung: Kühl und trocken lagern (Temperatur max +20°C - rel. Luftfeuchtigkeit zwischen 70% und 80%)
Details: 13 Wochen gereift, feine Körnung, Kunstdarm, Verschluss mit Klemmen, Naturschimmel, nicht essbare Wursthülle | Gluten- und Laktosefrei | Kann Spuren von Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (Milcheiweiß) enthalten

*** Wichtige Hinweise zum Produkt: Diese Salami wird immer vakuumiert versendet, um Frische und Qualität bestmöglich zu erhalten. Durch die Vakuumierung kann der natürliche weiße Edelschimmel optisch verblassen oder sich verändern – das ist normal und kein Qualitätsmangel.

Bitte prüfen Sie das Produkt direkt nach Erhalt sowie regelmäßig während der Lagerung auf Zustand und intakte Verpackung. Sollte Luft in der Verpackung sichtbar oder fühlbar sein oder das Vakuum beschädigt sein, ist die Haltbarkeit nicht mehr gewährleistet. Die Salami muss in diesem Fall sofort ausgepackt werden. Anschließend in ein sauberes, trockenes Tuch, Butterpapier, Backpapier oder Wurstpapier wickeln und im Kühlschrank lagern. Nach Erhalt bitte zeitnah kühl lagern.

Für die optimale Aufbewahrung nach dem Öffnen die Salami aus der Folie nehmen und nicht erneut luftdicht verpacken. Für die beste Lagerung empfehlen wir unser beschichtetes Wurstpapier (im Warenkorb auswählbar).

Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt ausschließlich bei unbeschädigter, luftdicht verschlossener Verpackung, durchgehender Kühlung und sachgemäßer Lagerung. Die Kühlung sowie regelmäßige Kontrolle nach Zustellung liegen in der Verantwortung des Kunden.

Jede Salami ist ein Unikat. Farbe, Form, Gewicht, Reifegrad, Fettanteil, Konsistenz sowie die natürliche Nachreifung können unterschiedlich ausfallen. Wünsche hinsichtlich magerer, fetter oder bestimmter Konsistenz können nicht garantiert werden. Durch die natürliche Reifung kann die Salami fester bzw. härter werden sowie leicht an Gewicht verlieren – dies stellt keinen Qualitätsmangel und keinen Reklamationsgrund dar. Auch natürliche Farbveränderungen durch Reifung oder Anschnitt sind normal.

Für Schäden oder Veränderungen durch geöffnete, beschädigte oder undichte Verpackungen, fehlende Kühlung oder unsachgemäße Lagerung übernehmen wir keine Haftung. Bitte die äußere Pelle vor dem Verzehr entfernen. ***

Mehr Informationen

Mindesthaltbarkeit ab Versanddatum

mind. 30 Tage

Verpackungsart

Papier und / oder Kunststoffverpackung

Kühlware / Versand

Nährwerttabelle pro 100g

Nährwerte pro 100g

Brennwert kcal	370
Brennwert kj	1535
Fett in g	30
- davon gesättigte Fetträuren in g	12
Kohlenhydrate in g	0
- davon Zucker in g	0
- davon Laktose in g	k.A.
Ballaststoffe	k.A.
Eiweiss in g	25
Salz in g	4

Fragen & Antworten

Customer Questions

Wie lange ist die Salami haltbar?

Die Haltbarkeit von Salami variiert je nach Art und Lagerung, wobei am Stück gelagerte luftgetrocknete Salami mehrere Monate haltbar sein kann, während geschnittene Salami idealerweise innerhalb von 1 bis 2 Wochen verzehrt werden sollte.

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