"Salame Scudetto" fettreduzierte Salami à 3,20kg

Feine Salamikunst aus der Lombardei

Die Salame Scudetto von Levoni steht für feine italienische Salamikultur in besonders ausgewogener Form. Der Name Scudetto bedeutet im Italienischen „kleines Schild“ und verweist auf ihre charakteristische Form, die dieser Spezialität ihre unverwechselbare Erscheinung verleiht.

Diese edle magere Salami wird zu einem hohen Anteil aus ausgesuchtem Schinkenfleisch hergestellt und zählt dadurch zu den magersten Salamisorten des Hauses Levoni. Ihr Duft ist angenehm mild mit einer feinen süßlichen Note, am Gaumen begleitet von einer dezenten Würze edler Pfefferkörner. Eine natürliche Gewürzkomposition nach exklusiver Rezeptur sowie ein Hauch Garda Merlot verleihen ihr zusätzliche Tiefe und Finesse.

Hergestellt aus Fleisch von in Italien geborenen und gezüchteten Schweinen und über fünf Wochen gereift, entwickelt diese italienische Salami eine elegante Balance aus Reife, Aroma und zarter Textur. Die feine Körnung, die traditionelle Umhüllung und die mit Mehl bestäubte Oberfläche unterstreichen ihre handwerkliche Herkunft und authentische Qualität.

Mit ihrem Format von ca. 30 cm Umfang, 8 cm Durchmesser und 18 cm Länge eignet sich die Salame Scudetto zudem hervorragend für die Aufschnittmaschine. Sie lässt sich besonders gleichmäßig und fein schneiden, ideal für hauchdünne Scheiben, wie sie für Antipasti, Aperitivo und anspruchsvolle Genussplatten geschätzt werden.

Als feine italienische Salami bereichert die Salame Scudetto Genussmomente auf der Antipasti Platte, zu frischem Brot, gereiftem Käse oder als besondere Zutat für stilvolle Aperitivo Momente. Für alle, die hochwertige Charcuterie mit leichterem Charakter und feiner Aromatik schätzen, ist sie eine wunderbare Entdeckung.

Levoni aus Castellucchio in der Lombardei steht seit Generationen für verantwortungsvolle Herstellung, traditionelle Rezepturen und erstklassige Wurstwaren. Diese Magersalami aus Italien verbindet genau das, was guten Genuss ausmacht: Qualität, Herkunft und ehrliches Handwerk.

Entdecken Sie mit Salame Scudetto von Levoni feine italienische Genusskultur und bringen Sie besondere Momente mit authentischer Qualität auf den Tisch.