SPECK AUS SÜDTIROL
Südtiroler Speck, Bauernspeck, Schinken und Geselchtes
Traditionsspeck, Premium-Speck, Schinkenspeck, Bergbauernspeck, Bauchspeck, BIO Speck, Magerspeck u.v.m.
HERKUNFT & UNTERSCHIEDE DES SPECK AUS SÜDTIROL
Südtiroler Speck hat eine lange Tradition, die auf die Konservierungstechnik der Bauern zurückgeht. Die geheimen Gewürzmischungen werden von Generation zu Generation weitergegeben, wobei „wenig Salz, wenig Rauch und viel frische Bergluft“ jede essentielle Basis des traditionelle Rezepts bilden. Unterschieden wird der Speck nach Ursprung des Schweinefleischs, mit Varianten wie Traditionsspeck, Bauern- und Bergbauernspeck oder BIO-Speck. Die Herstellung variiert je nach Produzent, wobei jeder Speck einzigartigen Geschmack und immer ein individuelles Fett-Fleisch-Verhältnis besitzt. Als Naturprodukt ist er zentral in Südtiroler Kultur, besonders in Gerichten wie Speckknödeln und der „Südtiroler Marende“, der landestypischen Brotzeit mit Brot, Käse und Wein.
SPECK AUS SÜDTIROL BEI BERGGUT
Berggut führt Südtiroler Speck von Qualitäts-Metzgereien und Bergbauernhöfen, angeboten in verschiedenen Größen und Schnitten, jeder mit einzigartigen Gewürztraditionen.
Wir bieten präzise Gewichtsangaben, wodurch Lagerbestände variieren können. Bei Mehrbedarf oder bei nicht verfügbaren Produkten kontaktieren Sie uns gerne direkt per E-Mail oder Telefon oder tragen sich in die Warteliste ein, um Ihre Wunschmenge zu erhalten.
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"Premium" Traditionsspeck Viertel à 1,06kg23,31 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage21,99 € / 1 kg
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"Premium" Traditionsspeck im Ganzen à 4,40kg87,96 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage19,99 € / 1 kg
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"Gegartes Herzstück" Speck gekocht à 0,40kg10,80 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage27,00 € / 1 kg
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Schweinefilet geräuchert à 0,28kg11,20 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage40,00 € / 1 kg
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"Coppa" Schopfspeck à 0,48kg14,40 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage30,00 € / 1 kg
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Südtiroler Rindergeselchtes à 0,48kg22,08 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage46,00 € / 1 kg
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Hirschschinken aus Südtirol à 0,26kg20,80 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage80,00 € / 1 kg
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"Lardo in Kräuter" Rückenspeck à 0,38kg11,40 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage30,00 € / 1 kg
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Bauchspeck im Ganzen à 2,73kg62,76 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage22,99 € / 1 kg
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"Steiners Hausspeck" Speck Viertel à 1,01kg23,22 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage22,99 € / 1 kgNicht auf Lager
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"Steiners Hausspeck" Speck im Ganzen à 4,40kg87,96 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage19,99 € / 1 kgNicht auf Lager
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"Herzstück" Bauernspeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A. à 0,56kg24,07 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage42,98 € / 1 kgNicht auf Lager
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Viertel Bauernspeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A. à 1,91kg70,65 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage36,99 € / 1 kg
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Halber Bauernspeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A. à 2,81kg103,94 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage36,99 € / 1 kgNicht auf Lager
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Ganzer Bauernspeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A. à 5,32kg175,51 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage32,99 € / 1 kgNicht auf Lager
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"Schopf" Bauern-Nackenspeck 100% vom Südtiroler Schwein g.g.A. à 0,31kg12,40 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage40,00 € / 1 kgNicht auf Lager
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"Herzstück" Speck BIO à 0,58kg28,99 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage49,98 € / 1 kgNicht auf Lager
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Fein geschnittener Südtiroler Speck g.g.A. BIO à 70g5,99 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage85,57 € / 1 kg
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Südtiroler Speck g.g.A. Halb ohne Schwarte BIO à 1,67kg83,48 €Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage49,99 € / 1 kgNicht auf Lager