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Südtiroler Speck und Bergkäse Feinkost online bestellen

Neu

Bauernspeck Herzstück á 400g g.g.A.



Diese Schweine wurden auf Südtiroler Bauernhöfen geboren, aufgezogen und in Südtirol geschlachtet. Das Herzstück ist ein Mittelstück aus einer ganzen Seite (Hamme) des traditionellen Bauernspecks aus der Metzgerei Steiner.
Er wird mit sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen in Salz gepökelt. Nach mehreren Wochen in Kaltrauch von feinem Buchenholz reift der Speck für weitere vier bis sechs Monate bei kühlen Temperaturen in der frischen Bergluft. Während der Reifung entsteht der typische Edelschimmel, der dem Produkt den typischen Geschmack gibt. Steiner's Speck ist ein besonderer Gusto der Südtiroler Speckmacherkunst.


Hinweis: Der Speck wird immer eingeschweißt (vakuumiert) verpackt. Sollten Sie dennoch Luft in der Verpackung fühlen/sehen, packen Sie den Speck sofort aus und wickeln ihn in ein trockenes, sauberes Tuch und legen ihn in den Kühlschrank. 


Südtiroler Speck



Artikelnummer: MST9004

Lieferzeit: 2-3 Tage

Verfügbarkeit: Auf Lager

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Preis pro kg: 39.99 Euro

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...so, wie wie wir's selbst haben möchten: schnell, sauber und unkompliziert. Es geht schließlich um Lebensmittel.


Wir versichern, dass Ihre Bestellung IMMER FRISCH verarbeitet wird. Käse und Speck wird immer FRISCH vom ganzen Laib geschnitten und vakuum verpackt. 
Außerdem versenden wir unsere Pakete exklusiv mit DHL. Dadurch haben Sie die beste Kontrolle über Ihre Lieferung und die kürzeste Wartezeit. 

 

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Beschreibung

Details

Hersteller: Metzgerei Josef Steiner, Rasen-Antholz | Dolomiten - Kronplatz, Südtirol

Zutaten: Bauernspeck Stücke 100g wurden hergestellt aus 161g Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Antioxydantien:Natriumascrobat; Konservierungsstoffe: E Kaliumnitrat Natriumnitrit

Die Metzgerei Steiner ist in dritter Generation unter der Führung der Familie Steiner. Das Metzgerhandwerk ist ihre Leidenschaft. Die sorgfältige Auswahl der Tiere, das Interesse an neuen Techniken und schonenden Verarbeitungsverfahren und der hohe Qualitätsanspruch zeichnen die Firma Steiner aus. 


Zusatzinformation

Zusatzinformation

Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum mind. 2 Monate
Pasteurisiert Nein
Lieferzeit 2-3 Tage
Altersbeschränkung Nein
EAN 111

Nährwerttabelle

Berechnet auf 100g

des Produkts 

Nährwerte / 100g/ml Produkt
Brennwert kcal 224
Brennwert kj 940
Fett in g 9,00
- davon gesättigte Fetträuren in g 0,00
Kohlenhydrate in g 0,8
- davon Zucker in g 0,6
- davon Laktose in g kA
Balaststoffe 1,5
Eiweiss in g 34
Salz in g 2,67

* Durchschnittliche Höhe des Grundumsatzes von Frauen & Männer zwischen 25 und 51 Jahren.

Kcal pro Tag:

Männer 1670 • Frauen 1310

Bewertungen

Ich bin hin und weg!Kundenmeinung von Mario
Preis
Qualität
Habe diesen Speck geschenkt bekommen und kann du sagen, er ist wahnsinnig gut!
1 A Qualität und einfach nur köstlich... Da will man nur noch mehr von.... ! (Veröffentlicht am 01.02.17)

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