Grissini Meranesi Dinkel-Mohn BIO 100g

Handgerollte Grissini Brotstangen mit feiner Mohnnote

Diese BIO Meranesi Grissini mit Mohn stehen für eine besondere Form von Einfachheit, reduziert auf das Wesentliche und zugleich voller Charakter. Jede einzelne Brotstange wird in der Biobäckerei Ultner Brot im Südtiroler Ultental von Hand gerollt, was ihnen ihre individuelle Form und eine feine, natürliche Struktur verleiht.

Die Basis bildet Dinkelmehl, das für einen mild-nussigen Geschmack und einen angenehmen Biss sorgt. Ergänzt durch extra natives Olivenöl und eine Prise Meersalz entsteht eine klare, ausgewogene Aromatik. Das eigentliche Highlight sind jedoch 15 % Mohnsamen, die den Grissini eine feine, leicht nussige Tiefe und eine dezente Röstaromatik verleihen.

Ein besonderes Detail ist das verwendete Quellwasser aus über 1.600 Metern Höhe, das die naturverbundene Herstellung unterstreicht und den Teig auf ganz ursprüngliche Weise prägt. Zusammen mit der traditionellen Teigführung und dem Verzicht auf industrielle Prozesse entsteht ein Gebäck, das bewusst anders wirkt: ruhig, authentisch und von spürbarer Qualität.

Gerade die Kombination aus handwerklicher Herstellung, ausgewählten Bio-Zutaten und einem hohen Mohnanteil macht diese Grissini zu etwas Besonderem. Sie sind kein standardisiertes Produkt, sondern Ausdruck von Zeit, Erfahrung und einem klaren Anspruch an echtes Backhandwerk.

Ob als feiner Begleiter zum Aperitif, zu Antipasti oder einfach pur, die Meranesi Grissini bringen Leichtigkeit, Knusprigkeit und eine elegante Aromatik auf den Tisch. Ihre zurückhaltende Würze macht sie vielseitig einsetzbar und angenehm ausgewogen.

Bitte beachten Sie: Die Grissini sind handgefertigt und naturbelassen, daher können Form, Konsistenz und Knusprigkeit leicht variieren. Auch Bruch ist möglich und kein Qualitätsmangel. Für optimalen Genuss trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen.

Entdecken Sie handgerollte Grissini mit feiner Mohnnote und genießen Sie echte Südtiroler Backkunst.