Enthält der Speck Allergene wie Gluten, Laktose oder Nüsse?

Laut Zutatenliste besteht der Premium Traditionsspeck aus hinterem Schlegel vom Schwein, Salz, Gewürzen, Dextrose, Maltodextrin sowie den Konservierungsstoffen Natriumnitrit und Kaliumnitrat und dem Antioxidationsmittel Natriumascorbat. Hinweise auf Gluten, Laktose oder Nüsse finden sich in der Zutatenliste nicht. Dennoch können wir keine Garantie für die vollständige Abwesenheit von Spuren bestimmter Allergene übernehmen, da es sich um ein handwerklich gefertigtes Produkt handelt. Personen mit bekannten Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten empfehlen wir, im Zweifelsfall direkt Kontakt mit der Metzgerei Trockner aufzunehmen. Bitte beachten Sie außerdem, dass der Speck Nitritpökelsalz (Natriumnitrit und Kaliumnitrat) enthält, was bei empfindlichen Personen berücksichtigt werden sollte.