Enthält der Traditionsspeck Gluten, Laktose oder andere häufige Allergene?

Der Traditionsspeck Halb der Metzgerei Trockner ist sowohl gluten- als auch laktosefrei und damit für Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten grundsätzlich geeignet. Die Zutaten umfassen Hinter Schlegel vom Schwein, Salz, Gewürze, Dextrose und Maltodextrin. Zur Haltbarmachung werden außerdem die Konservierungsstoffe Natriumnitrit und Kaliumnitrat sowie das Antioxidationsmittel Natriumascorbat eingesetzt. Personen, die empfindlich auf Nitritpökelsalze reagieren oder diese aus gesundheitlichen Gründen meiden möchten, sollten dies bei ihrer Kaufentscheidung berücksichtigen. Bei spezifischen Allergien oder Unverträglichkeiten empfehlen wir, im Zweifelsfall einen Arzt zu Rate zu ziehen. Hinweise zu weiteren möglichen Allergenen entnehmen Sie bitte der aktuellen Produktkennzeichnung.