Ist der Traditionsspeck der Metzgerei Trockner für Menschen mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit geeignet?

Ja, der Traditionsspeck im Ganzen der Metzgerei Trockner ist nach Herstellerangaben sowohl gluten- als auch laktosefrei und kann daher grundsätzlich auch von Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten verzehrt werden. Bitte beachten Sie, dass der Speck Konservierungsstoffe enthält, nämlich Natriumnitrit und Kaliumnitrat, sowie das Antioxidationsmittel Natriumascorbat. Personen, die auf Nitritpökelsalz empfindlich reagieren, sollten dies bei ihrem Konsum berücksichtigen. Bei spezifischen Allergien oder gesundheitlichen Fragen empfehlen wir, im Zweifelsfall einen Arzt oder Ernährungsberater hinzuzuziehen.